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Libre expression autour de la cuisine

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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Jessy » 12 octobre 2020, 07:56

Cela ne me dit rien :??: ... comment est ce à l'intérieur ?
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette » 12 octobre 2020, 09:49

C'est des litchis !
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone » 12 octobre 2020, 10:10

Merci apparemment ce serait plutôt une anone. Mais si je comprends bien il y a deux variété dont le corossol.
Je l'ai pas ouverte car pas encore mûre il faut attendre un peu. Ça ne grossit plus et je suis sûre que ce n'est pas des litchi.
C'est un fruit qu'on peut trouver en amérique du sud ou aussi dans certaines régions d'europe du sud apparemment (Espagne et Portugal entre autres, peut-être aussi dans le sud de la France ? Je sais pas du tout)


Merci :)
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette » 12 octobre 2020, 10:14

C'est bien un litchi, il va rougir quand il sera mûr, je ne sais pas si ça mûrit une fois cueilli

Image
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone » 12 octobre 2020, 10:31

Ma photo est trompeuse mais c'est bien plus gros qu'un litchi et des proches en ont déjà mangé les autres années ce n'est pas du litchi ^^
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette » 12 octobre 2020, 11:25

Ah ben si tu donnes pas tous les éléments aussi :o
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone » 12 octobre 2020, 14:51

Oui regarde celle ci il fait un peu près la taille d'une paume :lol:

https://zupimages.net/viewer.php?id=20/42/22yy.jpg
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par IFYM » 15 octobre 2020, 00:16

Vive la bouffe
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette » 15 octobre 2020, 19:08

amazone a écrit :
12 octobre 2020, 10:31
Ma photo est trompeuse mais c'est bien plus gros qu'un litchi et des proches en ont déjà mangé les autres années ce n'est pas du litchi ^^
amazone a écrit :
12 octobre 2020, 14:51
Oui regarde celle ci il fait un peu près la taille d'une paume :lol:

https://zupimages.net/viewer.php?id=20/42/22yy.jpg
Ah ben en effet, c'est pas qu'un peu trompeuse qu'elle est ta photo :ptdr:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette » 15 octobre 2020, 19:08

Ce soir, c'est chou et saucisse fumée :miam:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone » 15 octobre 2020, 22:44

:lol:

Pain au chocolat pour les "nul/les" : pate feuilletée, morceaux de chocolat, au four et c'est prêt :lol:
https://zupimages.net/viewer.php?id=20/42/rm12.jpg
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone » 17 octobre 2020, 11:17

Pour le fruit alien :lol: il est blanc et assez mou à l'interieur avec des graines noires, gout de pomme sucrée. J'aime bien.
https://zupimages.net/viewer.php?id=20/42/ciwl.jpg
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette » 17 octobre 2020, 12:36

amazone a écrit :
17 octobre 2020, 11:17
Pour le fruit alien :lol: il est blanc et assez mou à l'interieur avec des graines noires, gout de pomme sucrée. J'aime bien.
https://zupimages.net/viewer.php?id=20/42/ciwl.jpg
Qu'est ce que c'est que ce truc encore ? :??: :lol:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone » 17 octobre 2020, 12:38

Biquette a écrit :
17 octobre 2020, 12:36
Qu'est ce que c'est que ce truc encore ? :??: :lol:
une anone/ cherimoya je pense, "le goût est semblable à celui de la pomme cannelle"
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette » 17 octobre 2020, 12:40

ah c'est l'intérieur du "litchi nucléaire", j'avais pas saisi :lol: :lol:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone » 17 octobre 2020, 23:22

:lol:

Ce soir salade endive, avocat, grenade. C'est pas mal :)
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten » 18 octobre 2020, 17:03

Alors vu que je ne sais pas quoi faire de mon corps, j'ai cuisiné.
J'ai fait un far breton que j'ai partagé en 3 parts.
L'un avec des pruneaux pour ma mère, et deux flans classiques dans 2 moules différents pour mon zhom.
Des petits pains de thon en parts individuelles.
Une ratacousse végétarienne avec de la semoule au spigol pour ce soir.
Et pour moi je me ferai un riz 3 couleurs complet de Camargue.

Oui quand je m'ennuie je cuisine :p
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten » 18 octobre 2020, 17:43

Ten a écrit :
18 octobre 2020, 17:03
Alors vu que je ne sais pas quoi faire de mon corps, j'ai cuisiné.
J'ai fait un far breton que j'ai partagé en 3 parts.
L'un avec des pruneaux pour ma mère, et deux flans classiques dans 2 moules différents pour mon zhom.
Des petits pains de thon en parts individuelles.
Une ratacousse végétarienne avec de la semoule au spigol pour ce soir.
Et pour moi je me ferai un riz 3 couleurs complet de Camargue.

Oui quand je m'ennuie je cuisine :p
Et voila en image ce que ça donne mes ennuies.
Et j'ai pas encore fait la semoule et mon riz.

Image
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette » 19 octobre 2020, 19:32

Ce soir, c'est cervelas à l'alsacienne et salade verte, c'est léger... :hornet: :hornet:

cervelas.JPG
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten » 19 octobre 2020, 19:36

:lol:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par K'nelle » 19 octobre 2020, 19:42

Nous c'est lasagnes au saumon et julienne de légumes...
Ben ça trie encore ! :fou: :lol:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone » 19 octobre 2020, 23:44

pour continuer les recettes originales de saison il faut que je tente celle-ci ! https://www.ricardocuisine.com/recettes ... citrouille :lol:

Sinon moi qui suis une petite mangeuse d'habitude, comme je dois être à jeun demain je me suis lachée ce soir : salade endive, avocat, grenade, un peu de pain, pâte bolo vege, mini glace pour le dessert :lol:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten » 22 octobre 2020, 19:34

Ce soir j'ai fait des "croque monsieur" à ma façon.
De la béchamel (700ml de lait, 3 grosses cuillères à soupes de farine, 20 gr de beurre, sel et poivre)
Une échalote en petits morceaux avec 100gr d'allumette fumées dans une poêle, le tout déglaçé au vin blanc.
des dès de jambon.
du thon en boite.
1 paquet de pain de mie.

J'ai partagé ma béchamel en 3 et j'ai fait 3 mélanges différents, 1 avec les dès de jambon, 1 autre avec lardon échalote au vin blanc, et le dernier avec le thon.

J'ai mis une grosse cuillère à soupe de béchamel aromatiser sur une tranche de pain de mie, recouvert d'emmental râpé, le tout grillé au four.

Voila mes "croque monsieur" à ma façon :lol:
En fait ce sont des "toasts" arrangés :p
20201022_193030.jpg
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten » 24 octobre 2020, 10:51

Pour ce midi je vais leur faire des haricots verts frais, pommes de terre et lardons fumés sautés à la poêle avec de l'ail et de l'origan (j'aime pas le persil du coup j'en ai pas à la maison :p et pourtant je ne mangerai pas ça ce midi :lol: )
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone » 26 octobre 2020, 19:16

Midi : salade endive, avocat, pomme et gratin d'épinards

Soir : (courge) spaghetti bolo (vege) farcie et gratinée au four
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