Crème de jambon à la ciboulette.

Des recettes, de l'entrée au dessert !
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Ten
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Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

Crème de jambon et ciboulette.

6 tranches de jambon cuit
15cl de crème fraiche liquide
Ciboulette fraiche.

Simple ... on coupe en petits morceaux les tranches de jambon dans le bol du mixeur, on verse la crème liquide et on mixe le tout.
A la fin on rajoute la ciboulette et on remue bien.

Ce soir j'ai fait une purée maison que j'ai partagé en deux.
Dans un plat à gratin on étale une première couche de purée, en suite la crème de jambon en une seule couche et une 2ème couche de purée.
De l'emmental râpé par dessus et le tout au four pour faire gratiner.
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par rubys »

Ca a l'air bon :miam:
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

Ça l'était, et franchement plus sympa qu'une simple purée jambon.
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Mojito
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Mojito »

Ten a écrit : 17 février 2021, 21:51 Crème de jambon et ciboulette.

6 tranches de jambon cuit
15cl de crème fraiche liquide
Ciboulette fraiche.

Simple ... on coupe en petits morceaux les tranches de jambon dans le bol du mixeur, on verse la crème liquide et on mixe le tout.
A la fin on rajoute la ciboulette et on remue bien.

Ce soir j'ai fait une purée maison que j'ai partagé en deux.
Dans un plat à gratin on étale une première couche de purée, en suite la crème de jambon en une seule couche et une 2ème couche de purée.
De l'emmental râpé par dessus et le tout au four pour faire gratiner.

IMG20210217203611.jpg
Recette réalisée ce midi, super simple et super bon !!
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

Ça change juste assez pour pas que ce soit une simple purée jambon :p
Ils ont bcp apprécié à la maison aussi.
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Mad'O »

je vais le tenter pour mes gamins, ils adorent régresser avec un purée jambon :lol:
Parfois on regarde les choses telles qu'elles sont en se demandant pourquoi.
Parfois on les regarde telles qu'elles pourraient être en se disant pourquoi pas.
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

Alors ils ont "aimé" ce côté différent d'une simple purée jambon ?
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Mad'O »

j'ai pas encore fait, ça sera testé semaine prochaine, en plus j'ai acheté trop de jambon, ça tombe bien :lol:
Parfois on regarde les choses telles qu'elles sont en se demandant pourquoi.
Parfois on les regarde telles qu'elles pourraient être en se disant pourquoi pas.
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Biquette »

@Ten , je suis en train de préparer cette recette !
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

Tu me diras ce qu'en disent les petits :)
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Od4P »

Ça a l'air bon. :)
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

@Biquette alors ils ont aimé ?
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Biquette »

Ah oui pardon j'ai oublié de revenir dire ! En effet, tout est parti, c'est vraiment bon :miam:
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

Cool alors :pouce:
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Mad'O »

J'vais la tester.... bientôt !!! (comme la tarte au thon :lol: )
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

🤣
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Mad'O »

nan mais c'est noté sur mes idées repas pour la semaine, j'vous jure :lol:
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Mad'O »

ce soir, je la fais :jap:
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

:pouce:
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Mad'O »

La recette a eu un franc succès :)

mais j'ai pas fait tout à fait pareil : j'ai ajouté un peu d'estragon, il grandit trop vite dans le jardin :lol:

et sur le dessus, j'ai rajouté des champignons avec le mélange crème/ciboulette/estragon, car j'en ai fait pour ma version végé et il m'en restait pas mal :)
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

Aller hop je fais ça ce soir :bounce:
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Bonsteph »

J'essaierai bien aussi :pouce:
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Philou »

Ça donne faim 🍽️
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Mojito »

Ten a écrit : 07 octobre 2021, 16:42 Aller hop je fais ça ce soir :bounce:
Je l'ai faite déjà plusieurs fois moi 😌😊
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

Contente qu'elle te, vous, plaise ;)

Cette fois j'ai mis 8 tranches de jambon et aussi qq tranches de bacon fumé, du coup j'ai mis plus de crème liquide, une briquette et demi.
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ebola »

La cuisine française et sa crème 🤢🤢😂😂😂
Este é o meu coquetel para sempre!!!
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

C'est pas de la crème fraiche entière épaisse, c'est de la liquide demi écrémé :p

T'aimes pas les crèmes ?
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ebola »

Je suis pas un grand fan des crèmes fraiches, liquides ou le lait dans la nourriture!
Peut-être pas assez habitué 🤷🏻‍♂️
J'en mange mais à petite dose!
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Re: Crème de jambon à la ciboulette.

Message par Ten »

J'avoue que je suis pas fan des plats à base de crème non plus (mais j'adore le lait froid, que j'évite soigneusement tout de même), mais à la maison ils aiment ça.
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