Les goûters et les desserts

Des recettes, de l'entrée au dessert !
Ten
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Re: idée de repas !!!

Messagepar Ten » 02 février 2017, 17:53

Aujourd'hui jour des crêpes, et pour ma part j'ai fait des crêpes légères (qui n'ont de "légères" que l'appellation :D )
250 gr de farine
5 oeufs
100gr de beurre
90gr de sucre
300ml de lait
200ml d'eau
1 pincée de sel
zeste de citron

Délayer la farine dans une terrine avec le lait et l'eau tiède.
Ajouter 15gr de beurre fondu et une bonne pincée de sel.
Laisser reposer ce mélange 1h.
Ajouter les jaunes d’œufs, le zeste de citron, le reste du beurre fondu et le sucre en poudre, et enfin les blancs d’œufs battus en neige ferme et légèrement salée.
La pâte doit être lisse et claire, faire cuire comme des crêpes normales.
Vous pouvez ajouter les arômes et alcool que vous voulez.

Photo0340.jpg
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Re: idée de repas !!!

Messagepar Fanlham » 17 août 2017, 20:29

Un ch'tit bout de tarte mirabelle amandine (au grand marnier) ?

Mirabelle.jpg
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Re: idée de repas !!!

Messagepar Biquette » 17 août 2017, 22:03

ça donne envie :miam:
Le premier pas pour avoir ce que vous voulez, c'est d'avoir le courage de quitter ce que vous ne voulez plus.
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Re: idée de repas !!!

Messagepar Amaryle » 17 août 2017, 22:56

Oh tiens, je la connais cette tarte (ou ce qu'il en reste :diable: ).
Je confirme qu'elle se laissait manger. :o
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Les goûters et les desserts

Messagepar Biquette » 11 septembre 2017, 15:32

Test
Le premier pas pour avoir ce que vous voulez, c'est d'avoir le courage de quitter ce que vous ne voulez plus.

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