Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Des recettes, de l'entrée au dessert !
Vacma
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Re: la cuisine de la nature et du jardin

Message par Vacma »

Ma fille se pose des concombres et des avocats sur la figure...😁😁😁

Difficile de constater le résultat...
Ne pas craindre d’être lent, mais craindre de s’arrêter !!!
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Mad'O
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Re: la cuisine de la nature et du jardin

Message par Mad'O »

je vois un vrai résultat pour certains trucs, pas pour tout en effet :lol:
mais y'a des choses qui marchent vraiment :d
Parfois on regarde les choses telles qu'elles sont en se demandant pourquoi.
Parfois on les regarde telles qu'elles pourraient être en se disant pourquoi pas.
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Re: la cuisine de la nature et du jardin

Message par Vacma »

Une amie utilise du miel aussi pour son visage, mélangé à je ne sais plus quoi. Mais Dieu que c’est long à préparer!!!
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Re: la cuisine de la nature et du jardin

Message par Mad'O »

oui ça prend vite beaucoup de temps !! mais j'ai tout le temps nécessaire donc ça va :)
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Re: la cuisine de la nature et du jardin

Message par Vacma »

Et pour les maux de gorge, j’infuse du gingembre, du poivre et du curcuma dans de l’eau...ça donne chaud!!!🤣🤣🤣
Ne pas craindre d’être lent, mais craindre de s’arrêter !!!
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Re: la cuisine de la nature et du jardin

Message par Mad'O »

Aujourd'hui la Lune était en jour Racines... la période idéale pour récolter les racines des médicinales d'automne :love:

au programme aujourd'hui : racine de consoude et de valériane, elles me serviront à faire un baume de massage pour les douleurs articulaires et rhumatismales.... et en prime, récolte de carotte du jardin pour faire une huile orangée pour la peau, mariée aux derniers brins de lavande du jardin :love:

que du bonheur !!!


enfin, j'dis ça, mais je vous raconte pas la galère pour nettoyer des racines.......
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

Je partage avec vous une recette rapide et facile, à déguster ou pour soigner un mal de gorge :

Le miel de gingembre et romarin

C'est tout bête : on râpe du gingembre, une bonne poignée, on ajoute une belle poignée de romarin (le mien était sec), et on ajoute du miel (à vue de nez j'ai du en mettre 500g).
On fait chauffer tout ça trèèèèès doucement, ça ne doit pas dépasser les 40°, pendant une dizaine de minutes.
Ensuite on laisse le miel s'imprégner des saveurs, on le filtre, et on le met en pot.

Et voilààààà ! Le goût est délicieux et si vous avez mal à la gorge, ça sera 1000x plus sain et efficace que les saloperies qu'on trouve sans ordonnance :jap:
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Invité »

Mad'O a écrit : 28 octobre 2020, 17:15 Je partage avec vous une recette rapide et facile, à déguster ou pour soigner un mal de gorge :

Le miel de gingembre et romarin

C'est tout bête : on râpe du gingembre, une bonne poignée, on ajoute une belle poignée de romarin (le mien était sec), et on ajoute du miel (à vue de nez j'ai du en mettre 500g).
On fait chauffer tout ça trèèèèès doucement, ça ne doit pas dépasser les 40°, pendant une dizaine de minutes.
Ensuite on laisse le miel s'imprégner des saveurs, on le filtre, et on le met en pot.

Et voilààààà ! Le goût est délicieux et si vous avez mal à la gorge, ça sera 1000x plus sain et efficace que les saloperies qu'on trouve sans ordonnance :jap:
d accord à fond avec toi, et le gingembre infusé dans l'eau fraîche l'été pour se désaltérer c'est génial !
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

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tisane 100% fleurs du jardin : trèfle, lavande, plantain, millepertuis, brunelle, camomille, mélilot blanc, lotier corniculé et pavot de Californie :)
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Dpolar »

@Mad'O et sa a quoi comme effet?
L'amour est une illusion que je ne connais pas

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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

ce sont des plantes aux vertus apaisantes essentiellement :)
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

Aujourd'hui, une grande première : je prélève de la sève de bouleau pour faire une cure reminéralisante/purifiante/détox toussa :)

on a repéré un beau grand bouleau près de chez nous, en forêt, on perce un trou et on recueille la sève dans une bouteille avec un tuyau souple :)
j'y retourne demain pour une seconde bouteille, puis je reboucherai le trou avec une cheville en bois et de l'argile.
On avait fait un essai semaine dernière, mais c'était trop tôt. Là, ça a immédiatement coulé, un liquide assez neutre, pur comme de l'eau, c'était magique !!!

Ensuite, 15cl par jour et par personne, pendant 3 semaines....une partie de la récolte au frigo, l'autre au congélo car ça tourne vite.

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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

je ferai des tofs demain :)
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Biquette »

J'en vois la pub pour la sève de bouleau dans le Marsel et L'Echo d'Alsace, j'me suis toujours demandé si c'était vraiment efficace. Tu l'as déjà faite cette cure ?
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

non je n'ai jamais fait. le prix est .... ça donne pas envie quoi :lol:

mais du coup je vais tester dès demain, je dirai ce que ça donne.
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Biquette »

Oui c'est pas donné :arf:

Je veux bien, merci !
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

On a récupéré un peu plus de 2L en 24h :)
Du coup j'ai laissé la bouteille en place, mais j'ai prélevé ce qui était déjà dedans :)

Ca a strictement le gout..... de la flotte. C'est transparent, inodore :)

J'ai pris des photos de l'installation (on a choisi un arbre où on pouvait planquer la bouteille, du coup c'est dur de prendre la photo :) )

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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Tite-libe »

Mad'O a écrit : 07 mars 2021, 17:22 On a récupéré un peu plus de 2L en 24h :)
Du coup j'ai laissé la bouteille en place, mais j'ai prélevé ce qui était déjà dedans :)

Ca a strictement le gout..... de la flotte. C'est transparent, inodore :)

J'ai pris des photos de l'installation (on a choisi un arbre où on pouvait planquer la bouteille, du coup c'est dur de prendre la photo :) )

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Moi je l ai acheté au rayon bio mais encore commencé :/
Que le diable t'emporte
C'est pas l'heure
Et qu'il frappe à ta porte
J'ai pas peur :p
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Ten »

@Mad'O tu disais que ce n'était pas donné dans le commerce et j'ai regardé du coup.
Mais je vais essayer aussi la sève de Bouleau.
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Biquette »

Mad'O a écrit : 07 mars 2021, 17:22 On a récupéré un peu plus de 2L en 24h :)
Du coup j'ai laissé la bouteille en place, mais j'ai prélevé ce qui était déjà dedans :)

Ca a strictement le gout..... de la flotte. C'est transparent, inodore :)

J'ai pris des photos de l'installation (on a choisi un arbre où on pouvait planquer la bouteille, du coup c'est dur de prendre la photo :) )
Les 5 litres de sève de bouleau bio, c'est 39,90€ au supermarché :wouah:
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

ouais je sais.... et c'est facile de se faire refourguer n'importe quoi, vu comment ça ressemble à de l'eau.....

Dommage pour moi, mais avec le coup de froid en mars, j'ai pas pu y retourner, et maintenant c'est trop tard, ça bourgeonne... mais voilà, on a du avoir 2 ou 3L, ce qui est sur, c'est que ça ne nous a pas fait de mal :lol:
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Biquette »

Correctif, c'est 3 litres à 40 balles, pas 5 :tombe:

Si ça n'a pas fait de mal tant mieux :mum: mais dommage si tu n'as pas ressenti non plus d'effets positifs !
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Ten »

Bin surtout quand tu sais que ça ne se garde pas longtemps.
J'en ai bu moi aussi quand nous étions chez @Mad'O j'aime bien le goût en tout cas.
Mais elle commençait à se "troubler" alors qu'elle n'avait que 2 ou 3 jours.
Alors 5l à boire en 3 jours ça fait bcp :lol:
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

Biquette a écrit : 01 avril 2021, 09:00 Correctif, c'est 3 litres à 40 balles, pas 5 :tombe:

Si ça n'a pas fait de mal tant mieux :mum: mais dommage si tu n'as pas ressenti non plus d'effets positifs !
ça a certainement eu des effets positifs ;) mais on peut pas dire que ce soit "flagrant"...

et, oui, ça pose souci 3L à boire rapidement, car 3L, c'est ce qu'il faut consommer sur 3 semaines...
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

Aujourd'hui je tente mon premier macérat alcoolique, avec des bourgeons de tilleul.

La recette est très simple : 1/3 d'alcool à 50°, 1/3 de miel, 1/3 de bourgeons (non ouverts) de tilleul.

On laisse macérer 3 semaines, vers une fenêtre au chaud, mais pas au soleil direct (envelopper le pot dans un sac papier, ou de l'alu...) en remuant tous les jours.
Ensuite on filtre.

Posologie : 5 à 15 gouttes le soir, cela favorise l'endormissement et calme les nervosités :)
Déconseillé aux jeunes enfants et femmes enceintes :jap:

NOTA : on peu ajouter des jeunes bourgeons de figuier

C'est le principe de la gemmothérapie, qui exploite le potentiel des bourgeons, sensés contenir un max de propriétés avant qu'ils ne s'épanouissent :)
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

Je peux enfin tenter mes semis.... et oui, chez nous, on a du retard sur la saison :lol:

J'ai commencé par les semis de fleurs (parce que je jardine suivant la Lune ;) ) et j'en ai mis partout :lol:
j'ai mélangé qq graines du commerce (mélange "bleu"), et pas mal de graines de mes fleurs de l'an dernier. Autant dire que j'en ai semé des tas :lol: j'espère tellement avoir une montagne de fleurs partout :)

Ensuite, je suis même allée chez le voisin, de l'autre côté de notre clôture (c'est un trèèèès grand champ avec des chevaux) et j'ai planté de la mauve sylvestre et autres plantes que j'ai collectées dans le coin (les plantes seront mieux adaptées au climat ;) )

Et surtout, j'ai fait ma première récolte de jeunes orties,(juste les têtes) un bref lavage et hop ! dans une large cruche, couvertes avec de l'eau jusqu'à demain. Cette boisson (qu'on filtre avant de boire) est super pour reminéraliser tout le corps, et apporte du fer à l'organisme ! Idéal quand on est une femme fatiguée ;)
Contrairement à ce qu'on pourrait supposer, c'est très bon à boire. Mais à boire sous 48h sinon on se retrouve avec du purin d'orties, et là, ça pue :mdr:

Bref. Regardez d'un autre oeil vos orties, vous trouverez rarement un "médicament" aussi bénéfique et à portée de main (gantée bien entendu ;) )
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

Dans le même temps, j'ai récolté des pâquerettes, des fleurs de forsythia et des pissenlits, je les fais un peu flétrir entre 2 journaux au soleil, puis hop ! dans de l'huile d'olive bio pendant 4 semaines. Après filtration, ça me fera une super huile raffermissante pour le buste, le cou, partout où y'a besoin ;)

Je l'avais déjà testé l'an dernier, et devant l'efficacité, je refais cette année sans hésitation !

Hauts les Boobs !!!!! :)
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Re: Vives les ronds-es

Message par Mad'O »

Bravo mon amie !! Quel bel effort !!

Pour les nénés, faut pas hésiter à les masser (ou te les faire masser) avec une crème raffermissante, ils aiment beaucoup ça :lol:

j'aurai du te filer de l'huile de pâquerettes, c'est idéal pour ça :)
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Re: Vives les ronds-es

Message par Ten »

J'ai plein de pâquerettes dans le jardin, et tout le long des routes du village.
Dis moi comment la faire :p
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Re: Vives les ronds-es

Message par Mad'O »

facile : tu cueilles des pâquerettes, tu les fais brièvement sécher à l'abri du soleil. Chez moi, je les mets entre 2 feuilles de journal, bien étalées, au soleil s'il fait chaud, mais toujours cachées de la lumière car les UV bousillent le processus. Il faut qu'elles perdent un peu de leur humidité, elles se rabougrissent mais faut pas attendre qu'elles soient toutes séchées.

Ensuite, au bout d'1 jour ou 2 (même moins chez toi, je pense), tu les mets dans un bocal et tu couvres bien avec de l'huile d'olive bio. Ou de l'huile de pépins de raisins, ça marche aussi. Pour le ratio, dur à dire, mais il faut totalement recouvrir les fleurs.

Ensuite, ce pot, tu le protèges de la lumière (dans un papier kraft, moi je mets de l'alu autour.)
Tu ne fermes pas le pot mais tu peux poser un couvercle sans fermer pour empêcher les insectes de se mettre dedans.
Direction un rebord de fenêtre pour 3 à 4 semaines, voire plus.

Les plantes doivent "chauffer" très doucement pour transmettre leurs propriétés à l'huile.

Ensuite, il faut juste penser à touiller tous les jours ton mélange.

Je te conseille de rajouter un peu de gros sel, s'il reste de l'humidité, ça empêchera le mélange de rancir et moisir.

Au bout du temps, tu filtres, et tu peux utiliser. Un petit massage tous les jours sur les seins, et la gorge, ça raffermit la peau, je trouve ça bien efficace.

Après, honnêtement, je ne suis pas une grande fan de l'odeur, mais bon :lol:

je rajoute quelques gouttes de Vitamine E dans mes mélanges, ça les fait tenir +longtemps, mais c'est pas indispensable.


Si tu le peux, avec les pâquerettes, tu peux mettre quelques feuilles brisées de lierre grimpant, et tu peux aussi rajouter des fleurs de forsythia. Le lierre active la circulation sanguine (un truc du genre, j'ai pas mes notes sous la main)
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Re: Vives les ronds-es

Message par Mad'O »

voilà mes pots :
IMG_6070.JPG
et dedans :
IMG_6072.JPG
et voilà des fleurs qui sèchent (mais là, je les fais totalement sécher pour les tisanes) :
IMG_6076.JPG
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Vives les ronds-es

Message par Ten »

Ah bin si je fais le ratio taille/poids j'ai encore 25 kilos de trop :lol:

Merci @Mad'O pour la recette.
Par contre que je les prenne dans mon jardin ou ailleurs, y a les chiens qui pissent dessus, je peux les "laver" avant les pâquerettes ?
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Re: Vives les ronds-es

Message par Mad'O »

arfff oui va falloir les laver :/ moi je ne le fais jamais..... mais là, il vaut peut être mieux les passer dans de l'eau avec du bicarbonate et/ou du vinaigre. Ensuite, les faire sécher et "faner" au chaud avant la mise dans l'huile.
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Biquette »

@Mad'O, (ou quelqu'un d'autre d'ailleurs :fun: ) tu as déjà fait de la confiture de fleur de pissenlit ?
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

oui j'ai déjà fait :) j'en ai même encore de l'an dernier, on ne mange presque pas de confiture.

C'est pas mauvais, mais le goût est assez léger. Enfin, je précise, c'est pas de la confiture, plutôt de la gelée, vu qu'on ne conserve pas les fleurs après cuisson (faut filtrer).

C'est facile à faire, et ça fait une superbe occupation pour les enfants quand il faut cueillir les fleurs (compter 300 fleurs pour 2 ou 3 pots)
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Parfois on les regarde telles qu'elles pourraient être en se disant pourquoi pas.
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Ten »

J'ai déplacé ici ta recette de pâquerettes pour le raffermissent ;)
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

Récoltes à tout va dans les champs aujourd'hui, les agriculteurs commencent à tout faucher.... :/ avec les pluies récentes, l'avantage, c'est que j'ai pu faire de belles récoltes des plantes de printemps qui aiment la flotte, elles sont énormes, du coup c'est + rapide pour en avoir beaucoup :lol:

Aujourd'hui, récolte dans les champs d'alchémille, trèfle rouge, lotier corniculé, et dans le jardin pimprenelle, lavande, marguerites.

j'aime trop le mois de juin, y'a un boulot de fou niveau récoltes :lol:
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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Mad'O »

récolte d'orties, les graines commencent à venir..... elles sont bourrées de plein de bonnes choses, je les mets sur les salades, ou dans mon sel aromatisé (je précise qu'elles n'ont aucun goût)

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Re: Petites tambouilles "nature", à manger ou pour soigner...

Message par Ten »

Si demain y a encore un vent de sud (donc bcp moins d'arabis) j'irais voir les orties aussi :p
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