Libre expression autour de la cuisine

Supprimé · Message par **Supprimé** » 30 avril 2014, 19:29

Pour le moment j'en suis là :scrat:

Les couleurs seront plus visibles au découpage

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Message par **Biquette** » 30 avril 2014, 19:30

C'est déjà pas mal dis donc

Allez encore un effort

Message par **Mad'O** » 30 avril 2014, 19:31

encore 2 couleurs ? !!! Allez Smum !!!!! Courage !!!!!!

Supprimé · Message par **Supprimé** » 30 avril 2014, 19:32

Dans 5 minutes il m'en restera plus qu'une :scrat:

Message par **Mad'O** » 30 avril 2014, 19:34

purée t'y auras passé presque 3 heures au bout du compte !!!!!

Supprimé · Message par **Supprimé** » 30 avril 2014, 19:34

Juste pâte et cuisson
J'ai préparé la déco aussi ce matin
j'aurai plus qu'à décorer !

Je vais m'amuser avec la pâte à sucre

Message par **Mad'O** » 30 avril 2014, 19:35

tu décores dans la foulée ou tu termines demain ?

Supprimé · Message par **Supprimé** » 30 avril 2014, 19:39

Mad'O a écrit :tu décores dans la foulée ou tu termines demain ?

Je ne sais pas je me pose la question ....

La dernière couche est au four

Supprimé · Message par **Supprimé** » 30 avril 2014, 19:52

J'ai trois tonnes de vaisselle

le petit homme vert · Message par **le petit homme vert** » 30 avril 2014, 19:52

Smum a écrit :
La dernière couche est au four

On dirait un message codé genre "les sanglots longs des violons de l'automne"

Message par **Biquette** » 30 avril 2014, 20:29

Message par **Mad'O** » 30 avril 2014, 20:30

c'est un message codé en langage martien

ou.. Smumien

Supprimé · Message par **Supprimé** » 30 avril 2014, 22:28

Bon je ferais la déco demain matin

à jeun

Supprimé · Message par **Supprimé** » 01 mai 2014, 09:43

Bon voilà mon gateau fini

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Message par **Biquette** » 01 mai 2014, 11:31

Je disais donc : oh la vache, il est magnifique

Message par **Mad'O** » 01 mai 2014, 11:57

respect, Smum, il est superbe !!!!

Message par **Jessy** » 01 mai 2014, 18:40

Smum a écrit :Bon voilà mon gateau fini

Vraiment super appétissant ...

Bravo, Smum

Message par **Mad'O** » 01 mai 2014, 19:12

ce soir, vu le splendide temps qu'on a, je fais RACLETTE

Supprimé · Message par **Supprimé** » 01 mai 2014, 19:20

Merci

Voici la photo de l'intérieur :

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Message par **Ten** » 01 mai 2014, 19:43

bravo pour ton gâteau Smum.
même si personnellement je ne le trouve pas appétissant, j'apprécie le travail par contre

Message par **Ten** » 01 mai 2014, 19:44

ce soir hachis parmentier maison :bounce

Supprimé · Message par **Supprimé** » 01 mai 2014, 19:44

C'est du boulot ouais

gg Smum

Ce soir beignets de fleur de courgette <3

Supprimé · Message par **Supprimé** » 01 mai 2014, 19:47

Message par **Jessy** » 02 mai 2014, 09:23

Smum a écrit :Merci

Voici la photo de l'intérieur :

Ce n'est pas un gâteau pour les daltoniens, ça ...

Message par **Jessy** » 02 mai 2014, 09:24

Ce midi, œufs durs avec une béchamel mélangée à de l'oseille, le tout passé au four pour gratiner un peu ...

Supprimé · Message par **Supprimé** » 02 mai 2014, 12:20

Oh je connais çà ^^^

ce midi : beignets de chou fleur, salade de carottes et steaks hachés

Message par **Mad'O** » 05 mai 2014, 15:35

ce soir je tente une nouvelle recette de cannellonis à la viande. Ca a l'air long à faire, je vais commencer à 16h30

et je fais aussi une tarte à la rhubarbe

avec une pâte sablée.

Supprimé · Message par **Supprimé** » 05 mai 2014, 16:25

Fais péter ta recette

Moi à midi j'ai fais un truc tout con mais délicieux

comme je suis seule j'avais pas envie de me prendre la tête

J'ai pris un bocal d'asperges ( petites) , 2 tranches de jambon. J'ai séparé les asperges dans les 2 tranches de jambon, enroulées dans un plat à gratin, recouvert d'une bonne cuillère de crème , gruyère et au four

Message par **Mad'O** » 05 mai 2014, 18:50

j'ai préparé une farce avec de la viande hachée (500g), 2 gousses d'ail, 1 oignon, revenus à la poele 5 minutes.
Dans un bol j'ai mélangé 2 oeufs, 25g de farine, du concentré de tomates, 1 tomate pelée en petit morceau et beaucoup de basilic. puis j'ai rajouté 250g de ricotta et la viande.

de l'autre côté, béchamel épaisse avec du gruyère : 75cl de lait, 50g de beurre, autant de farine.

Fourrage des cannellonis..... mon dieu que c'était pénible, malgré la douille......

tout ça dans un plat, recouvert d'un peu de gruyère.

45 minutes à 180° avec de l'alu, puis 15/20 minutes pour gratiner (je pense...)

ça a intérêt à être bon parce que ça m'a pris 1h30 à faire

Supprimé · Message par **Supprimé** » 05 mai 2014, 18:52

Je pense que ça va être super bon

Message par **Mad'O** » 05 mai 2014, 18:58

y'a intérêt

j'ai commencé à faire la tarte à 16h..... pas l'habitude d'éplucher la rhubarbe

2h30 de cuisine, pour moi, c'est énoooooorme. j'ai mal dans le dos et dans les cuisses

Message par **Jessy** » 05 mai 2014, 19:48

Mad'O a écrit :y'a intérêt

j'ai commencé à faire la tarte à 16h..... pas l'habitude d'éplucher la rhubarbe

2h30 de cuisine, pour moi, c'est énoooooorme. j'ai mal dans le dos et dans les cuisses

Tout cela a l'air bien appétissant ... Mais dis moi, tu cuisines comment pour avoir mal aux cuisses

Message par **Mad'O** » 05 mai 2014, 21:25

en fait je ne peux pas rester debout à faire du sur place ou de la marche lente, ça me bloque les reins, et les jambes, à en pleurer.

du coup, 2h30 debout dans al cuisine, c'est un calvaire.

Verdict : dégueulasse

les cannelloni étaient pas mauvais en soi, mais vachement trop cuits. impossible de manger le dessous

bref, vu le temps que j'y ai passé.... suis pas prête d'en refaire, même si les gars ont dit que je pouvais !

et la tarte à la rhubarbe.... pas assez cuite

on a mangé une espèce de purée décomposée

, pas mauvaise, mais... en miettes.....

Dannymccoy · Message par **Dannymccoy** » 06 mai 2014, 08:07

Mad'O a écrit :en fait je ne peux pas rester debout à faire du sur place ou de la marche lente, ça me bloque les reins, et les jambes, à en pleurer.

du coup, 2h30 debout dans al cuisine, c'est un calvaire.

Verdict : dégueulasse

les cannelloni étaient pas mauvais en soi, mais vachement trop cuits. impossible de manger le dessous
bref, vu le temps que j'y ai passé.... suis pas prête d'en refaire, même si les gars ont dit que je pouvais !

et la tarte à la rhubarbe.... pas assez cuite on a mangé une espèce de purée décomposée , pas mauvaise, mais... en miettes.....

Roooh faut pas arrêter la première fois. Maintenant la prochaine fois que tu recommences tu seras qu'il faut laisser un peu plus cuire.

Tu peux pas t'assoir quand tu cuisines? Genre tu achètes un grand tabouret ou quelques chose comme ça pour pouvoir t'assoir certains moments????

Message par **Biquette** » 06 mai 2014, 10:48

Steacks hachés et poêlée de légumes ce midi, tranquille !

Supprimé · Message par **Supprimé** » 06 mai 2014, 10:52

Bah moi je crois que je vais au resto

Ce soir blanquette de veau

Message par **Jessy** » 06 mai 2014, 17:15

Comme l'a écrit Danny, Il ne faut pas s'arrêter à un premier essai ... Pour les cannellonis, avais tu mis assez de sauce ? Pour la tarte, il ne faut pas oublier que la rhubarbe, c'est plein d'eau ... Une fois, j'avais mis de la poudre d'amande au fond ... J'ai déjà fait aussi en versant dessus un mélange crème/sucre/œuf et un peu de farine je crois (c'était il y a longtemps) ...

Ce soir, quiche avec un reste de poulet au curry ...

Message par **Mad'O** » 06 mai 2014, 17:45

bah je reessayerai sans doute

je ferai par contre une sauce un peu + liquide

j'ai mis de la poudre d'amandes sur la tarte, et elle était pas liquide, par contre la pâte en dessous était molle et pas moyen de couper proprement... on a mangé des parts décomposées

mais sinon, c'était pas mal.

ce soir j'ai pas d'idées et la main bloquée, alors je vais juste chauffer un truc simple

Supprimé · Message par **Supprimé** » 06 mai 2014, 18:16

J'ai préparé une blanquette de veau pour ce soir

Message par **Mad'O** » 06 mai 2014, 18:23

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm