Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Des recettes, de l'entrée au dessert !
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Ten
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Re: Les plats à base de viande

Message par Ten »

Ce soir 2 filets mignons de porc farcis au jeune cantal et bardés de fines tranches de poitrine fumée.
En accompagnement un mélange de haricots-verts/flageolets (en boite hein :p ) que je rajoute dans le plat des filets mignon 10 minutes avant la fin de la cuisson.
20171004_190259.jpg
Il est dans le four et la photo est minable :p

J'en ferai une autre en fin de cuisson et découpé.
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Dernière modification par Ten le 04 octobre 2017, 19:16, modifié 1 fois.
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Re: Les plats à base de viande

Message par Ten »

voila les filets mignons cuits et découpés :
20171004_194640.jpg
20171004_194840.jpg
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Ten »

Petit up, ça sera au menu ce soir.
Filets mignons de porcs farcis un à l'emmental et l'autre au comté.
Avec des flageolets en accompagnement.
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Ten »

@Mojito
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Mojito »

Ten a écrit : 06 février 2021, 20:51 @Mojito
Merci :love:
🍸❤️🤘
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Ten »

Le temps de cuisson c'est environ 30 à 40 minutes à 180°C pour qu'il ne soit pas trop sec.
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Mojito »

Ten a écrit : 06 février 2021, 21:20 Le temps de cuisson c'est environ 30 à 40 minutes à 180°C pour qu'il ne soit pas trop sec.
Recette réalisée ce midi.... 👌👌
🍸❤️🤘
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Ten »

Mojito a écrit : 14 février 2021, 15:39 Recette réalisée ce midi.... 👌👌
Et alors, vous avez aimé ?
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Mojito »

Ten a écrit : 14 février 2021, 15:47 Et alors, vous avez aimé ?
Oui nickel
Simple, rapide et bon 😊merci
🍸❤️🤘
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Ten »

Ce soir mes filets mignons de porc farcis à l'emmental et comté, et bardé avec pancetta esapgnole pour changer de la poitrine fumée :p (c'est pareil pratiquement, avec le poivre en plus dans la pancetta).

Pas encore cuits sur la tof.
filet mignon de porc.jpg
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Ten »

Et voila cuit et entamé, avec des flageolets que j'ai rajouté 20 minutes avant la fin de cuisson.
filet mignon et flageolet.jpg
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Mojito »

Ten a écrit : 27 avril 2021, 19:25 Et voila cuit et entamé, avec des flageolets que j'ai rajouté 20 minutes avant la fin de cuisson.
filet mignon et flageolet.jpg
Miam
🍸❤️🤘
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Re: Filets mignons de porc farcis aux fromages.

Message par Ten »

Ils sont prêts
Screenshot_2022-11-13-18-59-50-97_99c04817c0de5652397fc8b56c3b3817.jpg
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