Rizzotto et Roulé de poulet à la merguez

Des recettes, de l'entrée au dessert !
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Biquette
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Re: Les plats à base de viande

Message par Biquette »

Rizzotto et Roulé de poulet à la merguez :miam: (au Wok)

Il faut :
IMG_20171015_120714.jpg
On fait revenir un peu l'oignon avec le beurre(dosage du beurre selon les préférences), on coupe la carotte en petits morceaux pendant ce temps là.
On prépare le bouillon cube (on le délaye dans de l'eau chaude quoi) et on rajoute aux oignons et carottes, ici on a aussi mis des herbes de provence et des baies de genièvre.
IMG_20171015_123621.jpg
On ouvre les escalopes, on place une merguez dedans
IMG_20171015_123632.jpg
On saucissonne !
IMG_20171015_124404.jpg
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Les plats à base de viande

Message par Biquette »

On réserve le bouillon, on récupère le wok pour y faire griller les escalopes
IMG_20171015_125536.jpg
On rajoute le bouillon et du riz une fois l'étape du dessus terminée
Rajouter de l'eau au fur et a mesure que le riz absorbe jusqu'à cuisson complète du riz
IMG_20171015_134014.jpg
Voilà ce que ça donne, c'est délicieux !
IMG_20171015_135103.jpg
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Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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