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Ce que j'aime le plus quand je cuisine ce sont mes couteaux, m'en servir pour découper les légumes, détailler la viande.
J'aime les gros couteaux de chef, mais aussi mon petit opinel avec sa lame hyper fine et tranchante comme un rasoir.
je mettrais une photo de mes couteaux.
J'utilise rarement ma mandoline, parce que justement j'aime manier mes couteaux
J'aime les gros couteaux de chef, mais aussi mon petit opinel avec sa lame hyper fine et tranchante comme un rasoir.
je mettrais une photo de mes couteaux.
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Moitié de Nîmois-ni-toi
Sadiquement masochiste, mais une masochiste sadique
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Re: Votre ustensile préféré
Voila mes couteaux préférés pour cuisiner.
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Moitié de Nîmois-ni-toi
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Re: Votre ustensile préféré
Jolie j'aime bien j'ai plusieurs mallettes à couteaux, mais je les sors pas souvent.
Mais mon préféré c'est mon Laguiole acheté à l'usine avec mon nom graver dessus.
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D'gé... tu égaies ma vie de lumière
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Re: Votre ustensile préféré
Il faudrait que je m'achète un couteau à désosser : je galère un peu quand je dois enlever un os d'une cuisse de dinde.
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Re: Votre ustensile préféré
j'avoue c'est pratique et ou le ciseaux à désosser c'est pas malDita Von Teese a écrit : ↑02 septembre 2020, 09:58 Il faudrait que je m'achète un couteau à désosser : je galère un peu quand je dois enlever un os d'une cuisse de dinde.
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Re: Votre ustensile préféré
Moi, c'est mon hachoir manuel que je préfère !
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Votre ustensile préféré
Non,c'est un hachoir uniquement
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Votre ustensile préféré
Tu peux hacher de la viande avec ou pas ?
Je me tâte depuis un moment à m'acheter un hachoir à viande, envie de faire mes propres terrines.
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Re: Votre ustensile préféré
Oui, je hache tout avec !
Hier, j'ai haché la viande de choucroute qui restait pour donner aux petits, impeccable ! Et ce midi, des champignons frais pour mettre avec des concombres ! Je prendrai une photo de ce que ça donne la prochaine fois si tu veux
Hier, j'ai haché la viande de choucroute qui restait pour donner aux petits, impeccable ! Et ce midi, des champignons frais pour mettre avec des concombres ! Je prendrai une photo de ce que ça donne la prochaine fois si tu veux
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Votre ustensile préféré
Super alors, je ne savais si en prendre un simple manuel comme ça (facile à nettoyer surtout) ou un électrique comme bcp de robot. Mais les robots au bout d'un moment t'en a marre des les entretenir et tu finis pas t'en servir de moins en moins, alors que les petits ustensiles manuels tu les as tjs à porter de main.
Moitié de Nîmois-ni-toi
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Re: Votre ustensile préféré
Nous avons un robot qui fait plusieurs choses, dont hachoir, pratique justement quand nous faisons des terrines...
J'aimerais parfois m'acheter un pétrin ... j'aime bien faire du pain ... mais je ne trouve rien qui me convienne vraiment , alors je pétris ma pâte à la main
...
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Jessy
" Life is what happens to you while you're busy making other plans "
John Lennon
"Je suis un homme, je suis un homme ..."
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