Libre expression autour de la cuisine

[Ten]

Ce soir c'est purée/viande hachée gratiné, et pour moi haché de boeuf que j'ai mis dans le reste du bouillon des ramen (reste qq champignons noirs dedans) et des vermicelles de riz

[Ten]

Pour midi je me suis faite une bonne salade.
Je fais trèèèèèèès souvent ce style de salade pour moi le midi ou le soir (mais au moins une fois par jour depuis qq mois)

1 oeuf dur
20g de protéine de soja
4 cornichons
2 grosses poignées de mélange de jeunes pousses
4 tomates cerises
une tranche fine de féta
graines : chia, sésame, lin, flocons d'avoine
4 olives noires
1 toastinette de sarrasin
1 cebette
poivre, huile d'olive, moutarde et vinaigre balsamique

Le tout coupé en petits morceaux dans un petit saladier, ça me fait une poke bowl

Parfois je rajoute du poivrons rouge et jaune (des poivrons picolo, ce sont de petits poivrons), du concombre, de la carotte râpé.....bref ce que j'ai en légume/crudité.

[Mad'O]

Je me suis fait un délicieux tartare de thon frais, je me suis régalée

[Biquette]

Ici, c'est tarte salsifi/poulet avec une salade verte ce soir

[Hall&On]

Tomates farcies de ma maman de mon côté, mais elles sont déjà englouties !

[Ashanee/chance]

me suis mise au commis si vous voulez si ca vous interesse je pourrai vous les partagées

[C-M]

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Les box à cuisiner m'ont sauvé la vie
Plein d'idées recette, beaucoup moins de courses à faire, du temps gagné, on mange varié et on aime beaucoup !

Si tu as des codes de parrainage, je veux bien tester pour comparer...
J'ai essayé Quitoque et Hellofresh. Je n'ai pas du tout adhéré à Quitoque mais je fais Hellofresh depuis janvier.

Si tu veux tester, j'ai aussi des réductions parrainage pour Hellofresh qui m'apportent un bonus non négligeable

[Ashanee/chance]

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[Ten]

Ce midi ça sera salade de lentilles vertes.
Lentilles vertes
salade verte
une cebette
de la féta
olives noires
qq dès de jambon
graines de chia, sésame et lin
vinaigre balsamique, sauce soja sucrée et salée, huile d'olives et poivre.

Et une salade de pois-chiche au cumin, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel et poivre.....mes garçons adorent ça.

[C-M]

Hummm !
Tu m'as donné envie
Pas sûre d'avoir ce qu'il faut et le temps de me faire les lentilles, mais je ferai les pois chiches pour ma pause déjeuner

[Ten]

Ah oui les lentilles vertes mettent un certain temps à cuire. Je les aime fermes donc 25minutes pas plus.

Les pois-chiches je les prends en boite, parce que j'ai déjà essayé plusieurs fois d'en prendre des secs.....mais ils n'ont clairement pas le même goût que ceux en boite, et ils mettent 2 plombes à cuire.

[C-M]

J'en ai toujours en boîte aussi. On les mange parfois froids avec crème et ciboulette, régulièrement en houmous...

Edit : assaisonnement de Ten validé pour les pois chiches ! C'est bon et ça me change un peu

[Mad'O]

Soupe "pasta è fagioli" ce soir ici : un bouillon fait avec les restes de carcasses de poulet de ce midi, des haricots blancs, des petites pâtes, et plein de parmesan et de pecorino

[Ten]

J'en ai toujours en boîte aussi. On les mange parfois froids avec crème et ciboulette, régulièrement en houmous...

Edit : assaisonnement de Ten validé pour les pois chiches ! C'est bon et ça me change un peu

Je fais pareil avec des lentilles aussi, cumin, huile d'olives, vinaigre de cidre, sel et poivre.
Mais quand je fais ça c'est avec des lentilles en boite, vite fait quand on n'a pas le temps ni l'idée de faire qqch