CHOUX DE BRUXELLES comme du poulet frit coréen mais sans poulet et sans friture.
Pour un vingtaine de choux de Bruxelles
- Pécho 20 choux de Bruxelles ( si t’en utilise 19 ou 21 c’est mort la recette marche pas )
- Rince les, sèche les et dégage les premières feuilles moches.
- Coupe le pied et coupe les en deux.
- Dégage ça sur une plaque de cuisson.
- Râpe 2 gousses d’ail et un morceau de gingembre ( genre 1cm ) et ajoute de l’huile neutre jusqu’à ce que ça fasse une espèce de pâte qui sent bon.
- Badigeonne tes choux avec ladite pâte et oust au four 30 minutes à 180°C.
Pour la sauce trop bonne:
- Met dans une casserole:
- 5 cas de sauce soja
- 1 grosse cas de ketchup ( concentré de tomate ça marche aussi si t’as pas de ketchup mais arrêtes de mentir on a tous une bouteille de ketchup qui traine depuis 3 ans au frigo qu’on sait pas si elle est périmée mais « ça périme pas c’est du sucre » )
- 1 cac d’huile de sésame,
- 2 cas de miel
- 1 cas de vinaigre de riz ( vinaigre de cidre ou mirin ça marche aussi juste pas du vinaigre balsamique ça m’a rien à voir )
- 1 cac de gochujang ( si t’as pas de gochujang achète du gochujang c’est la meilleure chose sur terre )
- Mélange ça sur feu doux et laisse le miel faire son taff de miel pour épaissir la sauce.
- Quand les choux de Bruxelles sont cuits, ajoute les à la sauce.
- Sers ça avec un peu de sésame et des cébettes.
- Si vous n’aimez pas c’est que votre palais est défectueux navrée.
Source de la recette sur insta :
CHOUX DE BRUXELLES comme du poulet frit coréen mais sans poulet et sans friture.
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Moitié de Nîmois-ni-toi 
Sadiquement masochiste, mais une masochiste sadique

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Re: CHOUX DE BRUXELLES comme du poulet frit coréen mais sans poulet et sans friture.
Ayé j'ai fait la sauce, les choux finissent de cuire au four.
Ça sera notre repas ce soir (enfin Nîmois et moi
les gars rien que l'odeur ça va gueuler
)
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