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Re: idée de repas !!!
Publié : 28 mai 2013, 18:42
par Ek0pyV3
épaules de lapin à la moutarde avec des nouilles... repas d'hiver quoi !
Re: idée de repas !!!
Publié : 28 mai 2013, 19:03
par FqD0fi4
Jambon de Tonneins ce soir, ça va réchauffer un peu

Re: idée de repas !!!
Publié : 28 mai 2013, 19:18
par Biquette
On est mardi, je rentre des courses, c'est donc pizza ce soir

Re: idée de repas !!!
Publié : 28 mai 2013, 19:46
par FqD0fi4
Bikette a écrit :On est mardi, je rentre des courses, c'est donc pizza ce soir

Pffffffffffff !! quel manque d'imagination

Re: idée de repas !!!
Publié : 29 mai 2013, 19:11
par Supprimé
Ce soir : bouchées à la reine

Re: idée de repas !!!
Publié : 29 mai 2013, 19:11
par FqD0fi4
Smum a écrit :Ce soir : bouchées à la reine

C'est toi qui fait la reine ?

Re: idée de repas !!!
Publié : 29 mai 2013, 19:18
par Supprimé
Bleubanane a écrit :
C'est toi qui fait la reine ?

Ouais

Re: idée de repas !!!
Publié : 29 mai 2013, 20:18
par Biquette
Rostïes, tomates en salade et jambon ce soir

Re: idée de repas !!!
Publié : 30 mai 2013, 19:05
par Biquette
Croque monsieur aux tranchettes de porc-salut

Re: idée de repas !!!
Publié : 30 mai 2013, 19:05
par Supprimé
Bikette a écrit :Croque monsieur aux tranchettes de porc-salut

J'ai fais ça hier midi, mais au fromage à raclette

Re: idée de repas !!!
Publié : 30 mai 2013, 20:31
par Biquette
On aime pas avec la raclette, ça coule de trop et ça brûle trop longtemps ..
Je fais une racliflette de temps en temps, tartiflette mais au fromage à raclette

Re: idée de repas !!!
Publié : 01 juin 2013, 11:42
par Ten
aujourd'hui ça va être gardianne de taureaux :bounce
Re: idée de repas !!!
Publié : 04 juin 2013, 18:23
par FqD0fi4
Re: idée de repas !!!
Publié : 04 juin 2013, 19:00
par Ten
ce soir barbecue avec chipolatas, merguez et une côte de taureau.
en accompagnement : tomates, endives, carottes avec sauce blanche roquefort !!!
Re: idée de repas !!!
Publié : 04 juin 2013, 19:11
par cLEg7
Poêlée de foie de volaille aux flageolets. (avec oignons, sauge, ail, un chouilla de crème)
Re: idée de repas !!!
Publié : 04 juin 2013, 20:28
par FqD0fi4
Cemnosa Epolas a écrit :ce soir barbecue avec chipolatas, merguez et une côte de taureau.
en accompagnement : tomates, endives, carottes avec sauce blanche roquefort !!!
T'en as pas marre de bouffer du taureau ??

Re: idée de repas !!!
Publié : 04 juin 2013, 20:35
par FqD0fi4
Kireseth a écrit :Poêlée de foie de volaille aux flageolets. (avec oignons, sauge, ail, un chouilla de crème)
Mouiiiiiiiii !!!! pas mal

Re: idée de repas !!!
Publié : 04 juin 2013, 20:38
par Biquette
Barbeuk chez nous aussi ce soir, classique par contre, comme c'était pas prévu, chipo/merguez/blanche, céleri et concombre en accompagnement

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 08:16
par cLEg7
Bleubanane a écrit :
Mouiiiiiiiii !!!! pas mal

T.H.! Sors de ce corps!

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 15:50
par Supprimé
Ce soir : purée de pommes de terre , haricots verts et boudin noir

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 15:56
par Supprimé
Je peux le faire au four le boudin ?

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 15:57
par LVb6gO3
Smum a écrit :Je peux le faire au four le boudin ?

oui
Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 15:59
par Supprimé
Maugeo a écrit :
oui
ben je vais essayer, en papillote ? J'évite les cuissons à la poêle c'est moins gras

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 16:02
par LVb6gO3
Smum a écrit :
ben je vais essayer, en papillote ? J'évite les cuissons à la poêle c'est moins gras

Juste au four sans rien, a température d'environ 150°c et tu surveille, dès que ça commence à vouloir éclater (10/15mn) tu sors et s'est chaud et super bon !!!
Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 16:03
par Supprimé
Maugeo a écrit :
Juste au four sans rien, a température d'environ 150°c et tu surveille, dès que ça commence à vouloir éclater (10/15mn) tu sors et s'est chaud et super bon !!!
Merci Mau' je vais essayer ça ce soir

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 16:04
par LVb6gO3
Smum a écrit :
Merci Mau' je vais essayer ça ce soir

De rien, et pense à moi en le dégustant ... J'adore le boudin noir nature

:bounce
Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 16:07
par Supprimé
Maugeo a écrit :
De rien, et pense à moi en le dégustant ... J'adore le boudin noir nature

:bounce
J'adore le boudin aussi

mais pas le blanc

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 18:10
par Ten
j'essaierai aussi le boudin au four, merci
pour nous ce soir c'est hachis parmentier maison avec les pommes de terre du jardin de mon papounet :bounce
Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 19:28
par Supprimé
Bon ben 150 pendant 15 minutes c'était pas assez cuit jai fini par le finir à 200 pendant 10 minutes et là :

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 19:30
par Biquette
Du coup, j'vais essayer aussi ce week end

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 19:39
par Supprimé
Bikette a écrit :Du coup, j'vais essayer aussi ce week end

Le boudin c'est quand même très bon

Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 19:48
par Biquette
J'pouvais plus en manger pendant des années, je ne le digérais plus, j'avais des douleurs terribles

J'ai pas essayé de nouveau depuis mon opération, mais là, ça me tente, au four
Tu l'as mis en papillotte ou dans un plat comme ça à l'arrache ?
Re: idée de repas !!!
Publié : 05 juin 2013, 19:51
par Supprimé
Plat en pyrex, sans rien . Ben c'est super bon, pis ... ça sent pas le boudin dans toute la maison
Je fais tout au four, même les cordons bleus, nuggets,ça évite l'apport en MG
Re: idée de repas !!!
Publié : 06 juin 2013, 08:54
par Biquette
Je fais aussi nuggets et cordon bleu au four

Re: idée de repas !!!
Publié : 06 juin 2013, 10:12
par Ek0pyV3
ailerons de poulet marinés (ketchup+miel+citron+tabasco) passés au four ou au bbq
Re: idée de repas !!!
Publié : 06 juin 2013, 11:50
par Ten
pour les marinades les gens, vous faites comment en vrai ?
vous préparez la sauce, vous badigeonnez l'aliment et vous laissez reposer le tout au frigo ? ou direct à la cuisson ?
pour moi la marinade je ne la connais que de la gardianne, 24h00 au frigo avant cuisson pour que la viande et tous les autres ingrédients s'imbibent.
Re: idée de repas !!!
Publié : 06 juin 2013, 12:00
par Supprimé
Moi je laisse la viande mariner pendant quelques heures, en retournant régulièrement

Re: idée de repas !!!
Publié : 06 juin 2013, 12:21
par Ten
merci Smum
je me doutais bien que "mariner" c'est laisser s'imprégner donc faut prévoir qq heures à l'avance la marinade qu'on veut !!
Re: idée de repas !!!
Publié : 06 juin 2013, 19:09
par Ek0pyV3
oui effectivement faut laisser impregner pendant quelques heures (la nuit complète c'est encore mieux)
Re: idée de repas !!!
Publié : 11 juin 2013, 13:58
par Ten
ayé j'ai goûté les haricots plats .......... et je les trouve meilleurs que les haricots verts simple.
pour les gosses j'ai du rajouté du fond de volaille et de la crème fraîche pour qu'ils les mangent, mais ça a bien passé du coup.