pourquoi trempé dans le lait?

sinon sa l'air d'etre super bon

Dpolar a écrit :pourquoi trempé dans le lait?

sinon sa l'air d'etre super bon

je sais pas, j'avais vu faire à la télé, du coup j'ai refait pareil...............c'est moins sec simplement.

Ce soir c'est pizza maison, faites par Monsieur. J'ai hâte.. Miam, les pizza sur la terrasse..

J'ai fais un gratin de patates et courgettes à la crème avec mes palets savoyards maison ( hachis mélangé +oeuf+ chapelure et assaisonement + bacon fumé et fromage à raclette )

alors voila perso je fais une base et ensuite j'ajoutes ce dont jai envie

350 g de farine
1 /2 cuillere a café de bicarbonate de soude
1/2 " " de sel
250 g de beurre
150 g de sucre
120 g de cassonade ou sucre brun
2 oeufs
1/2 cuillere à café d'extrait de vanille

voila pour la base

j'y ajoutes soit :
350g de chocolat en pepites ou coupes en petits morceaux
ou
1 bol de pruneaux coupés en morceaux
ou
2/3 bols melanges noisettes , noix de cajou
ou
des caramels styles Werther original casses en petits morceaux
ou
toutes garnitures que vous aimez dans des cookies

repartir la valeur d une cuillere a soupe de pates pour des gros cookies sur du papier sulfurisé
et voila le resultat


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oh la vache .. bonjour le beurre..

edit.. : et le sucre ...

ils sont super croustillant mais reste moelleux, sweet les a gouté, elle en est resté baba lol

faudra que j'essaie en plus léger..

Ce soir salade composée ( salade verte, tomates, oeufs durs , petite mozza et lardons fumés ) et côtes de porc

steak et patte sauce bolognaise

Courgettes gratinées au sirop de menthe.

Oh Emy, tu peux mettre la recette stp ? je ne connais pas du tout !

Je n'ai pas réellement trouvé de recette particulière lorsque j'ai eu cette idée (à part les courgettes farcies aux légumes et à la menthe, il n'y a pas grand chose d'autre en la matière dans les bouquins de cuisine), j'y mets donc mes propres doses. Voilà à peu près ce que je fais pour moi (une personne, donc) :
- une courgette coupée en rondelles moyennes (ni trop épaisses, ni trop fines) que je fais revenir à la poêle avec un peu de margarine (ou du beurre, selon ton goût). S'il en reste, c'est possible de les réutiliser pour un repas suivant (poêlée de légumes, courgettes et tomates fries, etc …)
- un demi citron jaune (je suppose qu'avec le machin en bouteille, ça fonctionne aussi)
- deux cuillères à soupe + une à café de sirop de menthe
- du sel et du poivre

M'enfin, c'est un peu comme tu le sens. ''Ma recette'' donne un plat assez relevé ; peut-être aimes-tu que ça le soit un peu moins. Donc n'hésite pas à en réduire (ou le contraire, d'ailleurs) suivant tes préférences. Tu peux toujours essayer comme ça une première fois et aviser par la suite.

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Tout ce que j'aime !
Crème, lardon, oignon, sel, muscade.
Le tout enfermé dans de la pâte feuilleté.

Création maison, bien sûr !

tu t'es bien lâcher sur la crème et le lardon non?

Emily a écrit :Je n'ai pas réellement trouvé de recette particulière lorsque j'ai eu cette idée (à part les courgettes farcies aux légumes et à la menthe, il n'y a pas grand chose d'autre en la matière dans les bouquins de cuisine), j'y mets donc mes propres doses. Voilà à peu près ce que je fais pour moi (une personne, donc) :
- une courgette coupée en rondelles moyennes (ni trop épaisses, ni trop fines) que je fais revenir à la poêle avec un peu de margarine (ou du beurre, selon ton goût). S'il en reste, c'est possible de les réutiliser pour un repas suivant (poêlée de légumes, courgettes et tomates fries, etc …)
- un demi citron jaune (je suppose qu'avec le machin en bouteille, ça fonctionne aussi)
- deux cuillères à soupe + une à café de sirop de menthe
- du sel et du poivre

M'enfin, c'est un peu comme tu le sens. ''Ma recette'' donne un plat assez relevé ; peut-être aimes-tu que ça le soit un peu moins. Donc n'hésite pas à en réduire (ou le contraire, d'ailleurs) suivant tes préférences. Tu peux toujours essayer comme ça une première fois et aviser par la suite.

Merci

Dpolar a écrit :tu t'es bien lâcher sur la crème et le lardon non?

en fait c'était le reste !

le reste de pate, de lard, d'oignon, enfin le reste quoi !!

pour ce soir (et la gamelle du nimois demain) gratin dauphinois :bounce
avec les patates du jardin de mon papa

moi ca sera sandwich au pain

de la baguette fourrée à la mie avec une sauce au pain c'est ça ?

c'est ca

han cpa bien, faut se sustenter mlle

personne sous la main

j'arriveeeeeeeeee

Escalope de poulet et salade verte ce midi, kiwi en dessert

j'aime bien faire des haricot a la poêle avec des oignons , et juste quand c'est fini de cuir que la poêle est encore chaud je rajoute un cuillère à soupe de vinaigre.

J'ai demandé resto ce soir mais mr pas motivé donc ben ce sera notre salade

A midi c'était sandwich au rosbeef
Et un croissant au chocolat blanc mais sans chocolat blanc

purée maison pour ce soir je crois ............... mais je ne suis pas fixée encore

Haricots verts saucisses et riz. J'étais pas censée cuisiner hein ce soir

paupiettes de veaux au vin blanc avec carottes, oignon, ail, laurier, thym, du fond de veau et quelques pitcholines, avec du riz 3 couleurs en accompagnement.

On a mangé tomates farcies chez ma mère

Ratatouille maison ce midi, je vais préparer de ce pas

Moi je sais pas encore

langue de boeuf sauce poivre... j'adore

Je sais toujours pas

Si on remontait ce topic pour mettre les recettes qu'on a postées sur l'autre topic ? ca ferait doublon ou pas ?

Bikette a écrit :Si on remontait ce topic pour mettre les recettes qu'on a postées sur l'autre topic ? ca ferait doublon ou pas ?

Non mais change juste le titre

Filets de lieu noir panés maison et riz ce midi

Ce midi, quiche lorraine, et pizzas baguettes ....

Wraps maison ce soir