Libre expression autour de la cuisine

[Biquette]

il me semble que c'est un truc entre la carotte et le radis, non ? (enfin, niveau gout, hein, c'est pas un croisement )

j'ai du en manger une fois, mais j'en ai jmais cuisiné....

Ben niveau gout, j'en sais rien justement, je voulais en acheter pour gouter
Sinon oui, c'est blanc et ça à la forme d'une carotte en bien plus gros.

Je vais fouiner sur internet pour avoir des idées de recettes

merci !

[Mad'O]

je suis presque sure d'en avoir mangé en accompagnement au resto... en purée, si je me souviens bien...

c'était pas mauvais, mais pas spécialement à se taper le cul par terre....

[Biquette]

J'ai trouvé un site pas mal du tout, y a moult recettes, plein de conseils pour le choisir tout ça..

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Je sens que demain, je vais en acheter un, ça me tente bien

[Mad'O]

ah !!!!!! j'en ai aussi mangé dans du pot au feu, en lieu et place des navets !!!!
et là du coup c'est pas mal


faut essayer d'en planter, c'est pas mal un truc "santé" qui pousse en hiver.....

[Biquette]

Ah oui, pourquoi pas essayer d'en planter en effet !

[Mad'O]

en plus ça doit être "facile", comme une carotte.....

[Supprimé]

Est-ce que quelqu'un a déjà goûté du panais ?

Oui c'est très bon

[Ag7Wr10]

Oh oui, on en avait souvent quand on allait au comptoir bio, ça se cuit comme les carottes, en mélange PdT carottes panais avec du beurre et du persil frais c'est trop bon !!! En purée aussi PdT panais.

[Mad'O]

ce soir, repas ultra simple : les restes qu'on a ramené de la bouffe chez la belle mère dimanche

y'a des avantages, au moins

[Jessy]

Le panais est effectivement très bon en purée, seul ou avec un autre légume. Dans une soupe aussi.

On en mange pas mal en Irlande ...

Mon repas ce soir : une ratatouille qui cuit et dans laquelle je vais casser des œufs.

[Supprimé]

Ce midi j'ai fais purée de carottes, rostis et cordons bleus pour les grands, nuggets pour les petits. Y a plus rien , ils ont tout raqué

[Biquette]

J'ai oublié d'acheter mon panais


Ce soir, c'est lapin au vin rouge, et c'est Flop qui s'y colle

[Ten]

j'ai acheté des légumes au marché puisqu'il faut 5 fruits et légumes frais par jour :



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[Ten]

ce soir choux fleur en béchamel gratiné au four et poissons panés maison !!

le choux fleur béchamel est prêt, reste à le faire gratiner ce soir.......mais déjà ça râle à la maison, l'odeur du choux fait hurler mes grimlins

ça commence même déjà à gueuler avec le grand.........

_"ça pue bordel, m'en fout j'en mangerai pas "
_"ta gueule !"
_"oui mais non, j'en mangerai pas !

_"TA GUEULE !!!"

pas envie de sortir des arguments et tout le tintouin, pas envie de discuter, d'épiloguer sur le choux, alors voila je suis impolie et il est monté véxé, vénère

je vais devoir être sadique avec eux ......

tu veux jouer encore à ton pc ?! tu as donc encore besoin de la connexion internet ?! .......mange le gratin et tu auras la connexion, tu ne manges pas, tu n'as rien

[Supprimé]

Ah le choux fleur

Moi ce midi : tomates cerises, feuilletés jambon fromage, un kiri et un kinder maxi king le dessert
Y a plus rien

[Ten]

j'ai eu un lien pour combattre les odeurs des choux :

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mais bon odeur ou pas (perso je trouve pas que ça pue le choux, une odeur forte oui mais ça ne pue pas) je resterai inflexible ce soir.

[Mad'O]

c'est bon en plus, en gratin

moi, pareil, les gamins raffolent aps de ça, mais j'estime qu'ils sont capables de le manger. Pis ça change, merdoum !!! M'enfin, ils ne râlent pas vraiment, ça va....



Ce soir : Brochette de gambas et de st Jacques avec une marinade : citronelle-gingembre-sauce soja-huile de sésame !

[Ten]

ce soir c'est légumes farcis :
tomates, courgettes et pommes de terre farcis à la viande (farce du boucher, pour une fois je ne l'ai pas faite moi, un essai pour le palets des gosses).

[Supprimé]

Moi ce soir j'ai cuisiné un repas pour mr et moi : magret de canard , sauce crème et poivre, champignons rotis et galettes de pommes de terre lardées

[Ten]

huuuuuummmmmmmmm

[Supprimé]

c'était divin

[Ten]

cannellonis pour ce soir, déjà prêt.........et j'ai fait des crêpes .

le must, je leur ai acheté un verre de nutella........là oui ils m'aiment les gosses

[Ag7Wr10]

Bah tu vois Ten, c'est pas compliqué finalement de leur faire plaisir et toujours top équilibré !!!

[Supprimé]

Ce midi : mac do , ce soir : apéro dinatoire
demain midi : free style
Choucroute maison demain soir

[Ten]

ce soir barbecue : côte de taureau et brochette de boeuf maison.
en accompagnement : crudités, et poivrons au barbecue :bounce

[Supprimé]

Moi je commence pas trop tot les barbecs après on sature vite

[Ten]

pour nous c'est toute l'année les barbecue, on les fait dès qu'on en a envie. et l'hiver par chez nous, nous le permet bien souvent.

[Supprimé]

Chez moi c'est choucroute maison ce soir ça mijote depuis ce matin

[Ten]

les victuailles sont prêtes ....

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on attend plus que la braise



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[Ag7Wr10]

Hummmm ça me fait saliver !
Nous ce sera juste une salade composée !!!!

[Dpolar]

petit pois carotte et jambonneau se soir.

[Ten]

le dessert de ce soir :

des tranches de pommes dorées au beurre à la poêle, une pincée de sucre vanillé en fin de cuisson (sur les deux côtés), le tout flambé au saké.
on dispose qq tranches de pommes dans une crêpe (faites cette aprem), un trait de chantilly ou une boule de crème galcée à la vanille selon les envies de chacun........et y en a même qui mettent du chocolat liquide pour fignoler

bon j'avais pas de chocolat pour le fignolage.......mais c'était trèèèèèèèèès bon

[Jessy]

Repas d'hier soir ... J'ai mis dans une cocotte allant au four un demi chou coupé en lamelles et blanchi, des rondelles de pommes de terre cuites à la vapeur et de la saucisse au couteau coupée en gros morceaux. J'ai émietté deux cubes de bouillons de légumes du soleil. Ensuite, j'ai largement recouvert d'eau puis de fromage râpé. Ensuite, 30 minutes au four à 220°C ... Je ne sais pas si cela a un nom, mais tout le monde a aimé ...

[Biquette]

Je pique la recette Jessy, ça m'a l'air vachement bon oui

[Jessy]

Je pique la recette Jessy, ça m'a l'air vachement bon oui

Tu peux piquer ... il n'y a pas de droit d'auteur ... tu me diras si tu aimes ... Cela fait "soupe à la viande" ...

[Biquette]

Vi, je dirai

Mais je ne vais pas préparer ce repas dans les prochains jours, je le ferai certainement quand j'aurai récupéré mon fils, la semaine prochaine

[Ten]

les reste de poivrons grillés au barbecue d'hier, j'ai enlevé la peau, coupé en dès.......garder aussi les oignons grillés que j'ai aussi coupé en fines lamelles.
le tout dans un bol, avec de l'ail haché, du sel, du cumin, le tout baigné dans l'huile d'olive !!!

parfait pour une apéro :bounce

à part ça je ne sais tjs pas quoi faire à bouffer au gosses.........j'en ai marre de m'égarer comme ça.
des pâtes, c'est bien et nourrissant les pâtes

[Mad'O]

mais oui, fait des pâtes !!!! carbonara, ça va vite.....

ou penne à la vodka, super rapide aussi.....

[Supprimé]

à midi : rostis, omelette et salade de tomates. fromage frais et mandarines au dessert .
Vous trouvez çà " cracra" ( cf topkianounous )

[Ten]

ce que tu appelles "rosti" c'est bien des galettes de pomme de terre ?

c'est que je vais faire ce soir, des rosti aux lardons avec aussi une omelette et des crudités