Libre expression autour de la cuisine

Message par **Jessy** » 15 janvier 2015, 18:24

Attention aux dents avec les trois fèves ...

Ce soir, croque-monsieur et tomates.

Message par **Ten** » 15 janvier 2015, 20:15

Lentille verte du Puy, avec saucisse de toulouse, qq rondelles de carottes, oignons et lardon, le tout baigné dans la sauce tomate.

Message par **Biquette** » 15 janvier 2015, 20:38

Fajitas ce soir

Supprimé · Message par **Supprimé** » 18 janvier 2015, 19:47

J'ai fais des lasagnes maison pour ce soir... je suis dessus depuis midi

mais bon

Message par **Mad'O** » 18 janvier 2015, 19:49

Smum a écrit :J'ai fais des lasagnes maison pour ce soir... je suis dessus depuis midi mais bon

t'as fait la pâte toi même ?

ici ce soir, c'est comme ce midi : pierrade... il me reste pas mal de viande

Message par **Ten** » 18 janvier 2015, 19:53

spaghettis bolo ce soir

Message par **Mad'O** » 18 janvier 2015, 19:57

demain soir je vais faire une soupe au chou

avec de la palette fumée dedans... je vais improviser

peut être même que je vais rajouter de la saucisse de Morteau en rondelles.....

k4list0 · Message par **k4list0** » 18 janvier 2015, 19:57

n'oublie pas le lard et le jambon

Message par **Mad'O** » 18 janvier 2015, 19:58

k4list0 a écrit :n'oublie pas le lard et le jambon

justement, à la place je mets la palette... mais j'ai du lard aussi au cas où

Message par **Ten** » 18 janvier 2015, 19:58

Mad'O a écrit :demain soir je vais faire une soupe au chou
avec de la palette fumée dedans... je vais improviser

peut être même que je vais rajouter de la saucisse de Morteau en rondelles.....

bin ça fait de la potée

Message par **Mad'O** » 18 janvier 2015, 19:59

Ten a écrit :

bin ça fait de la potée

oui

mais ça sera avalé de la même façon !!!

Supprimé · Message par **Supprimé** » 18 janvier 2015, 20:49

Mad'O a écrit :

t'as fait la pâte toi même ?

ici ce soir, c'est comme ce midi : pierrade... il me reste pas mal de viande

Oui je l'ai faite moi même

Message par **Mad'O** » 18 janvier 2015, 21:21

Smum a écrit :
Oui je l'ai faite moi même

ahhh ça c'est du boulot !! je l'ai fait une fois, c'était super bon, mais j'ai galéré des heures, et mis encore plus de temps pour nettoyer la cuisine ensuite

mais le gout est incomparable

Supprimé · Message par **Supprimé** » 18 janvier 2015, 21:23

Mad'O a écrit :

ahhh ça c'est du boulot !! je l'ai fait une fois, c'était super bon, mais j'ai galéré des heures, et mis encore plus de temps pour nettoyer la cuisine ensuite

mais le gout est incomparable

Exactement

Supprimé · Message par **Supprimé** » 19 janvier 2015, 13:43

Soupe de potiron et croutons ce midi, on était que trois

Message par **Ten** » 20 janvier 2015, 18:24

c'est parti pour les pâte fraiche maison

ma boule de pâte repose au frais, après le plus dur........utiliser la machine correctement

mais j'ai trouvé un bon tuto sur marmiton

a1d1n3I1L · Message par **a1d1n3I1L** » 20 janvier 2015, 18:45

tu etend bien la pate, tu laisse secher, mais pas trop
tu la roule et tu coupe, a la largeur que tu veux

recette de grand mere

Message par **Ten** » 20 janvier 2015, 20:05

je m'en suis sortie comme une chef, reste plus qu'à la faire bouillir et déguster !!!

Verdict des gosses : Encoooooooooore

ouaip pourquoi pas, ça me reviendra moins cher

Message par **Mad'O** » 20 janvier 2015, 20:21

Ten a écrit :je m'en suis sortie comme une chef, reste plus qu'à la faire bouillir et déguster !!!

bravo !!

j'en ai plus fait depuis au moins 2/3 ans......

mais dans ma nouvelle cuisine, j'ai pas de support pour fixer la machine....

ce soir, on finit la soupe au chou, mais j'y ai rajouté une Morteau, du coup ça ressemble un peu plus à une potée

Message par **Ten** » 20 janvier 2015, 21:01

J'ai une machine à manivelle, que j'ai posé simplement sur ma table

Message par **Mad'O** » 20 janvier 2015, 22:10

ben j'en ai une du même genre, mais elle doit être fixée à un support, un peu comme un étau.... et avec le mouvement, ça abîme le bois..... mais purée tu m'as donné envie de refaire des pasta maison

!!!!

bon et sinon, c'était bon ?.

Message par **Ten** » 20 janvier 2015, 22:46

ah oui elles étaient bonnes.
j'en prends souvent des fraiches au supermarché, mais oui elles n'ont pas le même goût.
et puis on peut les aromatiser c'est cool aussi.

Message par **Ten** » 21 janvier 2015, 18:27

Ayant coupé trop de pommes pour ma tarte, je fais mon tout premier crumble avec les restes de pommes !!

verdict dans 20 minute

Message par **Ten** » 21 janvier 2015, 19:26

punaise c'est une tuerie mon crumble

j'ai fait revenir mes petits morceaux de pommes dans un peu de beurre (sur une noix d'huile pour éviter que le beurre noircisse), du sucre vanillé, et un peu de sucre.
Le tout dans un ramequin et recouvert de la mixture farine/beurre/sucre.........au four pour dorer la chose.

Message par **Mad'O** » 21 janvier 2015, 20:50

hummmm j'aime bien parfois les crumbles, encore tièdes

ce soir ici, un plat que personne aime..... mais faut manger des légumes......

endives au jambon + gratin.

Font chier ces mecs, c'est super bon et je mets 3 tonnes de béchamel

Message par **Ten** » 21 janvier 2015, 20:53

j'y ai goûté encore chaud, c'est super bon

endives au jambon gratiné, le Nîmois adore ça, mais comme moi non, bin j'y pense pas souvent à lui faire, merci pour l'idée en tout cas

k4list0 · Message par **k4list0** » 21 janvier 2015, 20:54

j'aime bien les endives au jambon ...sans trop de béchamel

Mais j'aime pas quand Madame fait des plats qu'elle sait que je n'aime pas

Message par **Mad'O** » 21 janvier 2015, 20:54

Ten a écrit :j'y ai goûté encore chaud, c'est super bon

endives au jambon gratiné, le Nîmois adore ça, mais comme moi non, bin j'y pense pas souvent à lui faire, merci pour l'idée en tout cas

ben Wooki est vraiment pas fan, mais ce qui est marrant, c'est de le voir "vendre" le plat au petit qui aime encore moins

non mais j'ai pas fait un légume depuis...... pfiouuuuu.... hormis la soupe au chou, pas de légumes depuis 1 semaine environ.... c'est mal

Message par **Ten** » 21 janvier 2015, 20:55

si t'es pas content tu te colles au fourneaux hein

k4list0 · Message par **k4list0** » 21 janvier 2015, 20:55

c'est ce que je fais parfois

Message par **Mad'O** » 21 janvier 2015, 20:55

k4list0 a écrit :j'aime bien les endives au jambon ...sans trop de béchamel

Mais j'aime pas quand Madame fait des plats qu'elle sait que je n'aime pas

m'enfin les endives c'est plein de bons trucs pour la santé.

Message par **Ten** » 21 janvier 2015, 20:56

Mad'O a écrit :

ben Wooki est vraiment pas fan, mais ce qui est marrant, c'est de le voir "vendre" le plat au petit qui aime encore moins

non mais j'ai pas fait un légume depuis...... pfiouuuuu.... hormis la soupe au chou, pas de légumes depuis 1 semaine environ.... c'est mal

A la maison seul le Nîmois aime ça, moi j'en ai des hauts le coeur rien que de les faire, comme les céléris, épinard et blette........je peux pas, y a que ça et les cuites qui me font gerber

Supprimé · Message par **Supprimé** » 22 janvier 2015, 12:24

Ce midi : quiche et salade de macédoine ...

Message par **Biquette** » 23 janvier 2015, 11:17

Cassoulet en boite, pas envie de me casser la tête ce midi

Supprimé · Message par **Supprimé** » 23 janvier 2015, 12:18

Pommes noisettes nuggets

, pareil .... j'en ai plein le fion de faire à bouffer

Message par **Mad'O** » 24 janvier 2015, 13:19

à midi c'est palette à la diable et flageolets.

Patron · Message par **Patron** » 24 janvier 2015, 13:20

Was zum Teufel ist eine "palette" ?

Message par **Wooki** » 24 janvier 2015, 13:21

Patron a écrit :Was zum Teufel ist eine "palette" ?

Message par **Mad'O** » 24 janvier 2015, 13:21

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c'est ça, c'est du porc qui cuit dans la moutarde !

Patron · Message par **Patron** » 24 janvier 2015, 13:22

Je veuuuux T_T