ah ok super

Ce soir je voulais faire des croustis de pomme de terre.........mais la recette a changé au fur et à mesure qu'elle avançait
Au final ça donne :
8 pommes de terre moyennes râpées
2 petits oignons râpés
un peu de beurre fondu
100gr de lardons
4 oeufs entiers battus
un peu d'emmental râpé
une lichette de crème fraiche liquide
sel et poivre

J'ai mélangé le tout et mis dans un plat en verre, recouvert de fromage râpé et hop au four.

A la base je devais faire des palets frits à la poêle hein

ça a l'air bon ça Ten

Pour ce midi j'en sais rien, mais ce soir, je fais des tomates farcies

ce soir je fais un roulé de pommes de terre /carottes au jambon avec une salade de carottes

Biquette a écrit :ça a l'air bon ça Ten

Pour ce midi j'en sais rien, mais ce soir, je fais des tomates farcies

Et c'était bien bon
Je recommencerai parce que c'est plus sain comme ça que frit à la poêle.

J'ai fait des cuisses de canettes à midi, roties à la poële pour faire fondre leur gras, finies de cuire au four.
J'ai fait des légumes à couscous avec, ça change un peu, c'était sympa

Ce soir, je fais un rotî farci à la chair à merguez, avec des pommes de terre et des carottes, on verra bien ce que ça donne !

Hum un rôti farci à la chaire à merguez...........ça m'a l'air bien bon.

Crevette avocat et du pain de mie grillé avec mozza et tomate.
Ce n'est pas trés construit ..mais c'est trop bon ...puis au désert de la banane cuite au beurre avec du sucre vanillé ... parce que ça fait du bien au moral (mais pas à la balance :s )

J'ai refait des tomates au four avec lardons, huile d'olive, thym et emmental râpé sur le dessus.
Ce soir y aura de la gardianne (elle marine dans le vin pour le moment).
Cette aprem je ferai des crêpes et des bounty maison (l'anniversaire du dernier, 15 ans aujourd'hui )

Pour l'apéro j'ai fait des harengs marinés dans l'huile d'olive, cornichons, ail et persil.

Demain cordons bleus maison.

Des crêpes

Oh, comment fais-tu tes bounty maison s'il te plait ?


Ce midi : poivrons à la poele à l'huile d'olive avec des oignons ...un oeuf au plat dessus et du gruyère rapé dessus ...
Au dessert : compote pomme canelle vanille ( de ce matin mais qui a un peu roussie )

Tu prends de la poudre ou copeaux de noix de coco, tu verses un peu de lait concentré sucré, juste assez pour arriver à faire une pâte et arriver à faire des petits boudins (farine toi les mains avant, ça pègue vachement).
Après tu fais ton chocolat liquide : tablette de choco noir à dessert avec du beurre qu'on fait fondre au bain marie.
Je rajoute une pointe de lait concentré sucré pour adoucir le chocolat.

Tu trempes tes boudins de coco dans le chocolat liquide et tu mets au frigo pour que le chocolat durcisse.

Je fais ça sur la grille de mon four avec une feuille de papier sulfurisée.

Merci beaucoup ça a l'air super bon !

"Pègue" c'est une expression de par chez toi ? Je crois qu'ici certain l'utilise aussi mais pas dans le même sens (toi ça doit être pour dire : ca poisse ca colle je pense ) ^^

oui c'est ça, ça "colle", c'est du "marseillais"

Ici à part moi j'ai rarement vu quelqu'un utiliser ce mot

Les voila :

Cette fois je n'ai pas mis le lait concentré sucré dans le chocolat liquide, les deux dernière fois que je l'ai fait j'ai trop remué et ça a perlé le chocolat.

Donc cette fois simplement le choco noir dessert et le beurre.

Y a cette recette si tu veux :

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Je ne mets pas de vanille perso.

Han ! Ten ....ça va pas du tout là
Je vais devoir aller faire des courses là maintenant tout de suite !
Ils donnent envie !

Alors ici, (coté sud ouest, après je ne suis pas une pro de la langue, je ne suis pas du coin) un peg c'est pour dire idiot. Complétement zozo (souvent en rigolant)
Quand un enfant est excité ou fait l'andouille.

Par contre un de mes collègues sur Montpellier le dit et là ca veut aussi dire "colle"

C'est super chouette d'avoir les photos repas !

Chez nous un pègue c'est une personne qui te colle tout le temps, un "péguon"

Un idiot chez nous c'est un zébio.

Les tomates au four lardons, thym, huile d'olive et emmental râpé

Hareng à l'huile d'olive, cornichons, ail et persil

Cordons bleus maisons avant cuisson

petite question ? as tu frappée fort tes escalopes avant de mettre la chapelure ?????

Non pas besoin, elles m’obéissent bien pour le moment

moi j'aime bien frapper les escalopes je dois dire

je suis vraiment déçu .........................

et les voila en cours de cuisson :

non non je ne vous les montrerai pas digérés

il en manque un !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Y en avait 6 à la base hein
4 mangés ce soir (et oui le grand ne mange plus de poulet il est devenu "intolérant" apparemment ) et 2 pour demain les gamelles de mon fils et mon mari.

wooki est un psychopathe

ce matin, j'ai trouvé des coprins dans le jardin, tous petits, tous mignons !!! du coup ce soir j'ai fait un risotto poulet-champignons, c'était bien bon !!


NB : la dernière fois que j'ai fait un risotto avec des champignons frais, on a tous fini aux urgences pour une intoxication alimentaire

ça doit faire presque 10 ans

Donnes nous de vos nouvelles assez vite alors

si en 24h je me suis pas connectée, ça craint !!!!

je vais te surveiller sur fb et ici ....voir même par sms même si j'ai peu de chance que tu répondes

Ce soir c'est tagliatelle à la carbo et tartines de tomates, mozza, olives noires, thym, huile d'olive, bacon et emmental râpé.

Escalopes de veau a la milanaise

tu ma donné une idée je vais me faire un gratin dauphinois pour ce soir bonne appétit

Ce soir, repas "nouveau", j'ai fait un mix de plusieurs recettes vues sur le net.
Appelons ça un tajine d'agneau avec des lentilles vertes, du potimarron, carottes, oignon,tomates, quelques pommes de terre.
Epices : ail, cumin, cannelle, curcuma

ça mijote à feu doux depuis des heures, ça a l'air bien bon !
Pour l'agneau j'ai pris du collier je crois, le morceau avec l'os rond au milieu

Seul regret : j'ai mis le potimarron trop tôt, il est presque tout dissout dans le mélange mais ça donne un super gout, et puis ça change de le faire traditionnellement en soupe

humm ça a l'air bien bon tous ça il y a encore de la place autour de la table ? si oui j'arrive avec mon concorde

ce soir gratin de choux fleur béchamel.

La bourde du vendredi soir :
Être en plein préparatif du repas, le choux fleur à la vapeur, la béchamel, l'eau des pâtes .......
euh......pourquoi la béchamel ne prend pas ?
l'eau des pâtes frissonnait y a qq minutes....
la cocotte ne chuchote plus.........méheuuuuuuuu
Ah bin oui, y a plus de gaz mdr
Et juste au moment où le magasin est fermé bien entendu, sinon ce n'est pas rigolo

J'ai quand-même les pillons de poulets et les tranches d'agneau au four !!!

Ten a écrit :La bourde du vendredi soir :
Être en plein préparatif du repas, le choux fleur à la vapeur, la béchamel, l'eau des pâtes .......
euh......pourquoi la béchamel ne prend pas ?
l'eau des pâtes frissonnait y a qq minutes....
la cocotte ne chuchote plus.........méheuuuuuuuu
Ah bin oui, y a plus de gaz mdr
Et juste au moment où le magasin est fermé bien entendu, sinon ce n'est pas rigolo

Ah merde
Y a pas de distributeur de bouteille de gaz 24/24 à la station essence chez vous ? Faut avouer que c'est pratique !

Tu as fait comment alors pour tes cuissons ??

Ten a écrit :J'ai quand-même les pillons de poulets et les tranches d'agneau au four !!!

Ah ben j'ai ma réponse