Libre expression autour de la cuisine
Re: Libre expression autour de la cuisine
Et je pense que le même jour, je me ferai les tomates/oignons/lardons. ça aussi ça à l'air d'être une tuerie!
Finalement c'est cool que ce soit bientôt l'hiver!
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Oui peut-être juste 4 pour toi, ça te fera 2 repas.Dita Von Teese a écrit : ↑13 septembre 2020, 13:37 Quand j'essaierai c'est ce que je ferai : j'ai deux petite terrines. Par contre, j'adapterai les proportions : qu'est ce que tu veux que je fasse de 6 œufs!!!!!!!!
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Re: Libre expression autour de la cuisine
En général je rajoute tjs une lichette de crème liquide dans mes omelettes (ou du lait quand j'ai pas de crème), mais pas cette fois
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Tu fais réchauffer comment? Bain marie? J'ai pas de four micro-onde.
Re: Libre expression autour de la cuisine
j'aime bien mettre du jambon cru ou du jambon tout court ; une tomate, etc.... Une fois je suis tombée sur une recette d'omelette du 17ème siècle, c'était hallucinant le nombre d'ingrédients qui entraient dans sa composition!
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Oui au bain marie éventuellement, sinon aussi à la poêle à feu très doux avec un couvercle.Dita Von Teese a écrit : ↑13 septembre 2020, 13:41 Tu fais réchauffer comment? Bain marie? J'ai pas de four micro-onde.
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Re: Libre expression autour de la cuisine
A midi, on va manger léger
Des fleischnakas (ça se prononce fly-ich-naka ) avec des frites
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Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Le dimanche, on mange à 14h en moyenne!!!
Ne pas craindre d’être lent, mais craindre de s’arrêter !!!
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Ici aussi
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Faut vraiment que je m’y mette d’ailleurs sur mon rôti...un peu de riz et le tour sera joué !!!
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Et moi je vais éplucher mes pommes de terres pour les frites
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Les miennes sont surgelées...
J’ai la flemme d’éplucher mes légumes, et puis je vais me servir un apéro en téléphonant à mes parents.
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Merci pour la phonétique, sinon demain j'y serais encore
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Je sors juste de la sieste...
Je me suis goinfré de viande...
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Raaaaaaclette
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Re: Libre expression autour de la cuisine
J’en ai à la maison mais ça sera steaks frites ce soir !!!
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Re: Libre expression autour de la cuisine
C'est bon aussi
Mais non, y aussi des recettes légères
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Ah noooooooooooooon
Oui oui, bon faut bien chercher, mais oui y en a
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Le Meilleur Pâtissier revient ce soir sur la 6
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Gourmande!!!!
Je préfère mater le visage de Charla Carter et ses yeux bleus au strabisme charmant dans incroyable transformation. Par contre, il n’est pas question de cuisine...
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Re: Libre expression autour de la cuisine
J'suis pas fière aujourd'hui, rizotto aux merguez à midi et pommes de terre rôties avec saucisses fumées
nan nan, cherchez pas, y a pas de légumes...
Mais c'était tellement bon
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Re: Libre expression autour de la cuisine
J'ai récupéré plusieurs kg de coings chez un agri ! On va en faire de la marmelade (je sais pas faire)
Je me tate à tenter la mousse au chocolat à la citrouille... pour rester dans la saison
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Quand je pense que je rate de simples mousses au chocolat...
Pas de quoi se faire mousser...
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Quel est ta recette ?
Et raté dans quel sens ? Trop liquide ?
Tu peux y arriver !
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Re: Libre expression autour de la cuisine
C’est la recette d’une amie Docti mais c’est surtout que je n’y mets pas suffisamment de cœur. Et puis je mal équipé pour faire monter mes blancs...enfin, je manque de patience en cuisine alors que je n’ai pas peur d’un puzzle de 1000 pièces...
Mes parents, mon frère sont d’excellents cuisiniers et moi je suis le vilain petit canard...
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Les blancs tu peux les faire monter avec une simple fourchette tu mélanges energiquement pendant plusieurs minutes (plus long qu'avec un batteur electrique mais ça marche aussi je l'ai fais plusieurs fois). ^^
C'est sûr qu'il faut de la patience
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Je risque surtout la tendinite avant que mes blancs ne soient montés !!! Je prendrai le batteur en évitant de crépir les murs!!!
Quand je pense que je me moquais des participants à l’émission de Cyril Lignac hier soir...
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Franchement prends le batteur, tes blancs seront plus facilement montés et bien fermes. Quand tu retournes le saladier les blancs en neige doivent bien rester dans le récipient.
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Merci @Ten , je m’en rappellerai !!!
A part les flans Alsa, je ne suis pas bon à grand chose...
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Je vais essayer la mousse au chocolat à la citrouille à priori pas d'oeufs ni rien à monter. Si ça marche et que ça t'interesse je te dirai
Je sais pas si ça sera bon mais la recette à l'air hyper simple.
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Je vais m’entraîner à mousse au chocolat classique. Je tiens surtout à ce qu’elles ne soient pas amères car les enfants n’y toucheront pas sinon!!!
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Re: Libre expression autour de la cuisine
La mousse au chocolat à la citrouille c'est affreux faites jamais ça ! J'ai essayé de récupérer en faisant un gateau mais je sais pas si ce sera mangeable...
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Toi tu es du style "josé" dans "scène de ménage".
"le chocolat c'est bon ? Les andouillettes c'est bon ? J'ai donc eu l'idée de faire des choco-illettes"
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Je connais pas faut que je regarde
Tu avais vu mon "brownie" chocolat haricot rouge ? Immonde je crois qu'il n'y a aucun moyen que le mélange chocolat légumes passe !
La tarte à la citrouille par contre j'adore ! Donc voilà je me contenterai de faire des pumpkin pie et je vais aller mettre des mauvais commentaires et mauvaises notes sur les recettes de citrouille chocolat
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Ça donne un moelleux chocolat citrouille qui à ma surprise ne déplait pas à tout le monde
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Re: Libre expression autour de la cuisine
Marmelade et gelée de coings au feu [Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour voir ce lien]
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Re: Libre expression autour de la cuisine
J'ai essayé de faire des montecao une cata ça cuisait pas alors que j'ai suivi la recette à la lettre.
Encore une fois j'ai du magouiller pour en faire un truc mangeable.
Photo mon mec s'est jetté dessus un peu vite
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