Cordons bleus maison

Des recettes, de l'entrée au dessert !
Biquette
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Cordons bleus maison

Messagepar Biquette » 30 juillet 2017, 19:01

Nos cordons bleus de midi donc !

On a "ouvert" une escalope de poulet en deux et mis une tranche de jambon dedans
cb.jpg


On a mis du fromage "spécial pizza" dedans, parce que ça fond, ça donne du gout mais ça ne coule pas !
cb1.jpg


On referme, on ajoute la panure (maison aussi, on a râpé du vieux pain)
cb2.jpg


On fait cuire dans une poêle avec "un peu" d'huile.. :hornet: et voilà ce que ça donne !
cb3.jpg
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Re: idée de repas !!!

Messagepar Biquette » 30 juillet 2017, 19:05

C'était vraiment très bon, la viande très moelleuse :miam:

Bémol pour moi, le fromage à pizza, une fois refroidi est un peu caoutchouteux par rapport à du gruyère
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