Omelette pommes de terre oignons
Publié : 07 avril 2020, 13:37
Il me restait 3 pommes de terre bouillies.
Je les ai coupé en petits morceaux fins, un demi oignon émincé, une demi gousse d'ail, je fais revenir le tout dans une poêle avec de l'huile de pépins de raisins du sel et du poivre.
Une fois bien grillés je balances mes 6 oeufs battus ensembles avec de l'emmental râpé grossement, sel, poivre et de l'origan.
A feu doux avec un couvercle, au bout de qq minutes je prends une assiette pour m'aider à retourner l'omelette, que je fais cuire l'autre face tout juste 2 minutes.
Je les ai coupé en petits morceaux fins, un demi oignon émincé, une demi gousse d'ail, je fais revenir le tout dans une poêle avec de l'huile de pépins de raisins du sel et du poivre.
Une fois bien grillés je balances mes 6 oeufs battus ensembles avec de l'emmental râpé grossement, sel, poivre et de l'origan.
A feu doux avec un couvercle, au bout de qq minutes je prends une assiette pour m'aider à retourner l'omelette, que je fais cuire l'autre face tout juste 2 minutes.