Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Des recettes, de l'entrée au dessert !
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Ten
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Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Ten »

Une recette trouvé dans un article.
Je la tenterai dans pas longtemps je pense.
Screenshot_2022-03-23-13-13-44-05_99c04817c0de5652397fc8b56c3b3817.jpg
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Ten »

Et voila j'ai fait la recette pour ce soir les mecs.

On va prier pour qu'ils aiment :mum:
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Ten »

Alors il n'y a que les ingrédients de marquer dans la recette.
On est d'accord sur le fait que la semoule est présentée comme pour le couscous à part.
Le poisson on le met vers la fin parce que ça cuit très vite.
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par rubys »

J'arrive pas à lire même en agrandissant :/
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Ten »

Faut cliquer sur l'image.
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par rubys »

Merci, je vois maintenant.
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Ten »

J'ai fait plus près
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Ten »

Nîmois a adoré déjà :bik:
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Biquette »

C'est pour combien de personnes cette recette ?
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Ten »

Pour 6 personnes.
Tu peux jouer avec la quantité de légumes, mettre plus de courgettes ou carottes par exemple, plus de patates aussi comme ça tu fais pas de semoules à côté ;)
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Mad'O »

ça a l'air sympa :)

en fait c'est comme un couscous aux poissons, j'en avais mangé une fois en Tunisie, un délice !!!
Parfois on regarde les choses telles qu'elles sont en se demandant pourquoi.
Parfois on les regarde telles qu'elles pourraient être en se disant pourquoi pas.
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Ten »

C'est ce que je me disais, mais il n'y a que du safran en guise d'épices, pas de cumin ni raz el hanout. Du coup le goût est quand-même différent.
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Mad'O »

hônnetement, je ne me souviens pas du tout de quelles épices il y avait dans ce couscous.... si ça se trouve c'était ça. Je me souviens juste que c'était très fin, très gouteux :miam:
Parfois on regarde les choses telles qu'elles sont en se demandant pourquoi.
Parfois on les regarde telles qu'elles pourraient être en se disant pourquoi pas.
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Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Message par Ten »

Les épices principales d'un couscous c'est le cumin et le raz el hanout (ou "épices à couscous" où il y a du safran dedans mais en petite quantité).
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