Page 1 sur 1

Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 23 mars 2022, 14:15
par Ten
Une recette trouvé dans un article.
Je la tenterai dans pas longtemps je pense.
Screenshot_2022-03-23-13-13-44-05_99c04817c0de5652397fc8b56c3b3817.jpg

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 23 mars 2022, 19:35
par Ten
Et voila j'ai fait la recette pour ce soir les mecs.

On va prier pour qu'ils aiment :mum:

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 23 mars 2022, 19:37
par Ten
Alors il n'y a que les ingrédients de marquer dans la recette.
On est d'accord sur le fait que la semoule est présentée comme pour le couscous à part.
Le poisson on le met vers la fin parce que ça cuit très vite.

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 23 mars 2022, 19:39
par rubys
J'arrive pas à lire même en agrandissant :/

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 23 mars 2022, 19:40
par Ten
Faut cliquer sur l'image.

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 23 mars 2022, 19:41
par rubys
Merci, je vois maintenant.

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 23 mars 2022, 19:43
par Ten
J'ai fait plus près
Screenshot_2022-03-23-18-41-33-08_99c04817c0de5652397fc8b56c3b3817.jpg

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 23 mars 2022, 21:13
par Ten
Nîmois a adoré déjà :bik:

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 25 mars 2022, 18:45
par Biquette
C'est pour combien de personnes cette recette ?

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 25 mars 2022, 20:16
par Ten
Pour 6 personnes.
Tu peux jouer avec la quantité de légumes, mettre plus de courgettes ou carottes par exemple, plus de patates aussi comme ça tu fais pas de semoules à côté ;)

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 25 mars 2022, 20:28
par Mad'O
ça a l'air sympa :)

en fait c'est comme un couscous aux poissons, j'en avais mangé une fois en Tunisie, un délice !!!

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 25 mars 2022, 20:29
par Ten
C'est ce que je me disais, mais il n'y a que du safran en guise d'épices, pas de cumin ni raz el hanout. Du coup le goût est quand-même différent.

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 25 mars 2022, 20:32
par Mad'O
hônnetement, je ne me souviens pas du tout de quelles épices il y avait dans ce couscous.... si ça se trouve c'était ça. Je me souviens juste que c'était très fin, très gouteux :miam:

Re: Ragoût de poisson à la Méditerranée.

Publié : 25 mars 2022, 20:35
par Ten
Les épices principales d'un couscous c'est le cumin et le raz el hanout (ou "épices à couscous" où il y a du safran dedans mais en petite quantité).