Pour ce midi je me suis fait un soufflet brocolis/haricots verts

Qq fleurs de brocolis (surgelés)
2 poignées de Haricots-verts (surgelés)
3 oeufs
100gr de ricotta
3 tranches de buche de chèvre
cumin
curry
poivre
Emmental râpé


Je cuits les brocolis et haricots-verts à la vapeur 10 minutes.
Dans le bol du mixeur je mets tous les ingrédients et je mixe bien finement.
Je mets la préparation dans un plat en verre, qq brins d'emmental râpé sur le dessus et hop 20 minutes à 210° en soufflant.