Libre expression autour de la cuisine

Des recettes, de l'entrée au dessert !
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Mad'O
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Mad'O »

MAis putain c'était le plus cramé du plateau :lol:
Parfois on regarde les choses telles qu'elles sont en se demandant pourquoi.
Parfois on les regarde telles qu'elles pourraient être en se disant pourquoi pas.
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

ça peut arriver à la meilleure cuisinière du monde :o
:mdr: :mdr:
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Wooki »

Biquette a écrit : 18 mars 2023, 19:50 ça peut arriver à la meilleure cuisinière du monde :o
:mdr: :mdr:
tu vois je ne mentais pas ! et le charbon c'est super bon pour la santé en plus !
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Arrête tes âneries, je suis complètement morte de rire, une vraie hyène :mdr: :mdr:
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

un bretzel cramé ? :uh:
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

Ce soir filets mignons de porcs bardés et farci à l'emmental, accompagné de flageolets......et avec les chutes des filets mignons du porc au caramel pour demain (là ça marine jusqu'à demain).
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

Super bon mon 1er porc au caramel :miam:

A refaire en modifiant un peu, du miel à la place du sucre, et ajouter des carottes, oignons et cébettes.
Et aussi un riz cantonnais en accompagnement au lieu du simple riz blanc (je n'ai même pas de riz basmati je n'en achète plus depuis longtemps, depuis que j'ai vu une émission dessus :mum: On ne consomme que du riz des producteurs camarguais de chez nous :p )
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

Ce soir fajitas pour les gars.
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Ten a écrit : 22 mars 2023, 21:36 Super bon mon 1er porc au caramel :miam:

A refaire en modifiant un peu, du miel à la place du sucre, et ajouter des carottes, oignons et cébettes.
Et aussi un riz cantonnais en accompagnement au lieu du simple riz blanc (je n'ai même pas de riz basmati je n'en achète plus depuis longtemps, depuis que j'ai vu une émission dessus :mum: On ne consomme que du riz des producteurs camarguais de chez nous :p )
Oui bon faut tout changer quoi :mdr: :mdr: M'en veux pas, mais j'ai tellement ri :hornet: :lol:
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Ce soir ici, c'est tartiflette de printemps :o :d
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par LeekLeek »

Biquette a écrit : 23 mars 2023, 20:22 Ce soir ici, c'est tartiflette de printemps :o :d
C est quoi "de printemps" ?
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Ben c'était le printemps y a 2-3 jours, du coup, tartiflette habituelle, mais de printemps :d
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par LeekLeek »

Biquette a écrit : 23 mars 2023, 20:25 Ben c'était le printemps y a 2-3 jours, du coup, tartiflette habituelle, mais de printemps :d
Ah ok :lol:
Y a pas de saison pour la tartiflette :trobon:
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

LeekLeek a écrit : 23 mars 2023, 20:26 Ah ok :lol:
Y a pas de saison pour la tartiflette :trobon:
Je suis bien d'accord :tope: :miam:
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

Biquette a écrit : 23 mars 2023, 20:21 Oui bon faut tout changer quoi :mdr: :mdr: M'en veux pas, mais j'ai tellement ri :hornet: :lol:
Tu me connais, je ne sais pas faire "simple" et surtout suivre à la lettre les recettes.......surtout quand j'estime qu'il manque des "trucs" :lol:
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Mad'O »

Aujourd'hui, ici, moules marinières et frites :miam:

par contre, c'est la dernière fois que je prends des moules d'Espagne, trop grosses, moins gouteuses, et j'ai trouvé que ça sentait assez fort :mdr:

Ce que j'adore, c'est, avec le jus qui reste, faire des spaghettis aux fruits de mer le lendemain.... s'il ne reste pas de moules, je mets un mélange de fruits de mer, c'est délicieux !

@Ten j'mets du spigol dedans :miam:
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Gnocchi à poêler et steack haché ici, tout simple de chez simple !
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Mad'O »

Feuilletés aux escargots de Bourgogne, sauce aux girolles et aux cèpes :miam:
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Mad'O »

c'est pas bizarre que ce topic a le titre qui commence par Re: Re: ...

on dirait un mail du coup :mdr:
Parfois on regarde les choses telles qu'elles sont en se demandant pourquoi.
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Re: Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

:lol: c'est parce que c'est la fusion de plusieurs topics :lol:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Ce midi, aiguillettes de poulet à la crème entière, champignons frais et frites, comment ça sent troooooopp bon, j'ai une dalle de fou :trobon: :lol:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

Ici c'était artichauts et salade de quinoa/boulgour/endive/radis/tomates cerises/salade verte/cébettes/oeufs durs/chia avec une sauce ricotta/huile d'olive/vinaigre balsamique.
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Sympa aussi tout ça @Ten :miam:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Mojito »

Bon ben je vais manger chez @Biquette 😅
🍸❤️🤘
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

Je vois tes préférences @Mojito :mum:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

Biquette a écrit : 02 avril 2023, 12:39 Sympa aussi tout ça @Ten :miam:
été comme hiver j'adore les salades composées :miam:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Mojito a écrit : 02 avril 2023, 12:39 Bon ben je vais manger chez @Biquette 😅
Ok, je mets une assiette de plus, on t'attend !
Le pire dans tout ça, c'est qu'on a pas droit à une deuxième chance alors qu'on aurait su quoi en faire.
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Mojito »

Ten a écrit : 02 avril 2023, 12:40 Je vois tes préférences @Mojito :mum:
J'adore les salades mais sans artichauts et radis
🍸❤️🤘
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ebola »

FB_IMG_1668353460264.jpg
@Mojito , une petite idée !
Je serais le plus heureux des hommes :d :lol: :miam: :miam:
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Mojito »

Ebola a écrit : 04 avril 2023, 13:19 FB_IMG_1668353460264.jpg
@Mojito , une petite idée !
Je serais le plus heureux des hommes :d :lol: :miam: :miam:
Pas compliqué à faire ça va 🤣
🍸❤️🤘
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ebola »

Mojito a écrit : 04 avril 2023, 14:01 Pas compliqué à faire ça va 🤣
T'as vu!!! Et en plus je partagerai avec toi, en amoureux! :love:
Bon par contre brossage des dents avant de se rouler un pâlot :jap: :lol:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

J'ai des minis courgettes, un poivron rouge, un brocoli, un reste de purée de tomates, des oignons rouges........je ne sais pas quoi faire avec.
Faut que je trouve à quelle saveur je vais les faire :heu:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par amazone »

Bonne Pâques !
ici en dessert on a un folar de Pâques , un gateau ou brioche (ça peut être les 2) à base de canelle et d'anis, avec des oeufs au centre.
ça ressemble à ça :

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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

Ce soir chou romanesco, je l'ai fait cuire à la vapeur ce matin et là je le prépare en béchamel comme le chou fleur.
Vous le faites comment vous le romanesco ?
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

Ce soir riz à l'espagnol avec du chorizo, poivron, oignon rouge, carotte, bouillon de volaille, spigol et épices espagnoles :p
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Mad'O »

ici ce soir cordons bleus, purée de patates maison et épinards à la crème, ce que préfère mon fiston bien entendu :love:

... et un grand plateau de fromages pour le "dessert"


ça m'a fait tout drôle au porte monnaie de refaire des courses pour un ado :lol:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Ten »

ce soir samoussas de boeuf et bruschetta
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Bonsteph »

Ce soir, crêpes :p
----------------------------------------
Moitié de Judeline :love: :love: Je t'aime ma Chérie.
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Saucisse de Toulouse, pommes de terres roties et fraises à la crème en dessert :miam:
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Re: Libre expression autour de la cuisine

Message par Biquette »

Côte de boeuf au barbecue ce midi :wee:
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