Libre expression autour de la cuisine

Message par **Mad'O** » 15 mai 2014, 20:57

ça manque toujours de sel pour toi

Message par **Mad'O** » 16 mai 2014, 10:32

demain, on reçoit un couple d'amis et je vais préparer des brochettes et des légumes pour le BBQ...

j'ai trouvé un gros morceau de dinde, je vais faire une marinade citron/tajine
(en fait je compare plein de recettes, là, et je ferai un mix à ma sauce

)

j'ai aussi du porc si ça suffit pas....

pis je vais tenter de faire un truc sympa avec des aubergines grillées/ail/parmesan/basilic

et pour ce soir, je fait du saumon grillé (je vais pourrir ma maison mais tant pis....), avec des brocolis, que je ne sais pas encore comment accommoder, peut être en gratin.....

Message par **Mad'O** » 16 mai 2014, 10:52

ça me servira de pense-bête

Brochettes de volaille:
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Supprimé · Message par **Supprimé** » 16 mai 2014, 18:13

CE soir c'est kebabs

Message par **Mad'O** » 16 mai 2014, 19:02

Ça fait des années que j'ai pas mange un bon kebab

Repas du soir :
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Finalement je le fais au four !
On va tout de même manger 1, 2 kg de poisson à 4 !!!!!

Message par **Mad'O** » 16 mai 2014, 19:11

Ça fait des années que j'ai pas mange un bon kebab

Repas du soir :
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Finalement je le fais au four !
On va tout de même manger 1, 2 kg de poisson à 4 !!!!!

BjEd9a7 · Message par **BjEd9a7** » 17 mai 2014, 14:40

pret en 5 mn donne environ 15/20 gauffres

250g de farine
50 a 100 g de sucres
1 sachets de levures
2 oeufs
75 g de beurre

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enjoy

Supprimé · Message par **Supprimé** » 17 mai 2014, 17:57

Ce soir côte de boeuf au barbec

Patron · Message par **Patron** » 17 mai 2014, 17:58

Smum a écrit :Ce soir côte de boeuf au barbec

J'arrive !!!!!!

Message par **Mad'O** » 17 mai 2014, 17:59

Mad'O a écrit :ça me servira de pense-bête

Brochettes de volaille:
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j'ai fait les 2 recettes, mention spéciale à la 1ère (même si je l'ai adaptée à mon gout au final).

Message par **Mad'O** » 17 mai 2014, 17:59

rhan une côte de boeuf !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

j'adoooooooooooooooooooooooooooooooooooooore !!!!!

Message par **Biquette** » 17 mai 2014, 17:59

Smum a écrit :Ce soir côte de boeuf au barbec

Regarde ce qu'on a mangé ce midi

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Message par **Wooki** » 17 mai 2014, 18:00

hummmm la côte de boeuf !!!!!

Message par **Biquette** » 17 mai 2014, 18:01

Cuite parfaitement, c'était à tomber, heureusement qu'on était assis

Patron · Message par **Patron** » 17 mai 2014, 18:02

Mierf.... ce midi j'ai eu droit à deux steaks hachés trop cuits à mon goût, mon père ayant refusé que je gère la cuisson de ma viande.

Supprimé · Message par **Supprimé** » 17 mai 2014, 18:04

Décidément

En plus la mienne est quasi identique

Message par **Biquette** » 17 mai 2014, 18:11

Patron a écrit :Mierf.... ce midi j'ai eu droit à deux steaks hachés trop cuits à mon goût, mon père ayant refusé que je gère la cuisson de ma viande.

Ton père refuse que tu gères ton steak ?

Message par **Biquette** » 17 mai 2014, 18:11

Smum a écrit :Décidément
En plus la mienne est quasi identique

J'ai dit à Flop : prends en photo, je la posterai dans les idées de repas

Patron · Message par **Patron** » 17 mai 2014, 18:12

Bikette a écrit : Ton père refuse que tu gères ton steak ?

Il était de mauvais poil, j'ai pas insisté plus de deux fois... d'habitude je m'occupe de ma viande vu qu'ils bouffent de la semelle et moi plutôt saignant.
Il peut être aussi cool que borné selon ses variations d'humeur ^^

Patron · Message par **Patron** » 17 mai 2014, 20:18

Ce soir, je me suis fait un croque-mozza

Supprimé · Message par **Supprimé** » 17 mai 2014, 20:54

Bikette a écrit :

J'ai dit à Flop : prends en photo, je la posterai dans les idées de repas

Putain c'était une tuerie

Délicieuse , cuite comme il faut :bave1

Message par **Wooki** » 17 mai 2014, 20:56

putain ça flambe !!!

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Supprimé · Message par **Supprimé** » 17 mai 2014, 20:56

Moi jsuis contente j'ai assuré le barbec toute seule

Supprimé · Message par **Supprimé** » 17 mai 2014, 20:59

Oui parce que ceux qui ne me connaissent pas d'avant j'avais la peur panique du feu ...
Je ne m'approchais ni de cheminées ni de barbec... mais comme on a une cheminée et qu'on a pas le choix il a fallu que je m'y mette.
Donc qui sait faire un feu de cheminée sait faire un barbec

Message par **Wooki** » 17 mai 2014, 21:02

Supprimé · Message par **Supprimé** » 19 mai 2014, 09:13

Ce midi je fais des courgettes farçies à ma façon.
Ce soir c'est riz poisson pané

Message par **Mad'O** » 19 mai 2014, 17:27

ce soir c'est rôti d'échine au four, et en accompagnement, des knepfle

k4list0 · Message par **k4list0** » 19 mai 2014, 17:51

jamais gouté au knepfle...je savais même pas ce que c'était

Message par **Mad'O** » 19 mai 2014, 17:53

en fait y'a plein de sortes, avec des formes différentes.

ceux qu'on aime bien, ressemblent à des petits gnocchis, ça se fait sauter à la poêle dans du beurre, c'est vraiment bon.

je te ferai gouter un jour

k4list0 · Message par **k4list0** » 19 mai 2014, 17:54

ce serait cool

Message par **Mad'O** » 19 mai 2014, 18:02

si ta femme fait une tarte au citron alors

k4list0 · Message par **k4list0** » 19 mai 2014, 18:03

ça peut se négocier

Message par **Mad'O** » 19 mai 2014, 18:03

ça marche !

Message par **Biquette** » 19 mai 2014, 19:36

Ce soir, c'est chou vert/pommes de terre avec knacks (les vraies de Strasbourg hein

), lard paysan et une morteau

Message par **Mad'O** » 19 mai 2014, 19:36

Hum hum hum c'est bon ça !

Message par **Biquette** » 19 mai 2014, 19:37

ouiiiiiiiiiiii

Message par **Mad'O** » 19 mai 2014, 19:45

Pour k, voilà l'accompagnement du rôti:

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Message par **Mad'O** » 19 mai 2014, 20:42

Pour k, voilà l'accompagnement du rôti:

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Message par **Mad'O** » 19 mai 2014, 20:42

Rha j'ai un bug de réponse

Supprimé · Message par **Supprimé** » 21 mai 2014, 14:34

Ce soir : crêpes