Libre expression autour de la cuisine

Message par **Mad'O** » 28 mai 2015, 19:27

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Je crois que ça va être très bon !

Patron · Message par **Patron** » 28 mai 2015, 19:28

Omnomnom !

Message par **Biquette** » 29 mai 2015, 11:09

J'ai repris l'idée de smum, c'est hachis parmentier ce midi

Supprimé · Message par **Supprimé** » 29 mai 2015, 11:12

Biquette a écrit :J'ai repris l'idée de smum, c'est hachis parmentier ce midi

Simple et rapide

Message par **Biquette** » 29 mai 2015, 11:12

Et efficace

Supprimé · Message par **Supprimé** » 29 mai 2015, 11:18

Aussi oui

Message par **Biquette** » 01 juin 2015, 17:53

Croque-monsieur ce soir

Message par **Ten** » 01 juin 2015, 18:02

Biquette a écrit :Croque-monsieur ce soir

Pas mal comme idée, merci

Message par **Mad'O** » 01 juin 2015, 18:41

Ici ce soir c'est osso bucco de dinde avec des pâtes. J'ai la dalle !

Supprimé · Message par **Supprimé** » 02 juin 2015, 08:21

Je suis en train de préparer les lentilles saucisses pour midi et soir

Message par **Mad'O** » 02 juin 2015, 17:30

ce soir c'est tarte à la courgette et aux lardons.

mais prochainement je vais essayer ça : [Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour voir ce lien]

Message par **Ten** » 02 juin 2015, 17:43

Ça a l'air bon

Ce soir c'est pomme de terres sautées, champignon, lardon, ail et persil, cordon bleu pour les gosses et nous tranche de foie de veau (à l'ail et au persil aussi)

Message par **Mad'O** » 02 juin 2015, 18:21

hummm j'aime bien le foie de veau ! pareil, les gamins n'en mangent pas

je note l'idée sur ma liste de courses

ah tiens au fait, j'ai acheté du cidre en vu de faire un lapin au cidre

Message par **Biquette** » 02 juin 2015, 18:45

Barbecue ce soir

Supprimé · Message par **Supprimé** » 03 juin 2015, 09:06

Ce midi , poulet roti chips tomates cerises fromage et billes de melon

Ce soir , le reste des lentilles

Message par **Ten** » 08 juin 2015, 10:32

Hier avec le reste d'un poulet rôti que j'ai coupé en petits morceaux, j'ai fait revenir des oignons émincés, des champignons, une feuille de laurier.
le tout déglacé au vin blanc, puis rajouter de l'eau et 2 ou 3 poignées de vermicelles, 2 min de cuisson, servir et manger de suite (sinon les vermicelles absorbent tout le liquide et ça devient trop pâteux)
On peut mettre une cuillère à café de fond de volaille mais attention ça épaissit trop le jus pour les vermicelles, faut donc encore rajouter de l'eau avant d'y mettre les vermicelles.

Message par **Mad'O** » 09 juin 2015, 09:38

envie d'essayer cette recette :

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Supprimé · Message par **Supprimé** » 09 juin 2015, 09:45

Ce midi, riz poisson pané, ce soir gration franc-comtois
Demain je me lance dans les arancinis

Message par **Ten** » 10 juin 2015, 18:07

ce soir pizzas maisons

Supprimé · Message par **Supprimé** » 11 juin 2015, 08:48

Bon mes premiers arancinis .... euh comment dire ... une tuerie

mais putain que c'est chiant à faire

Message par **Biquette** » 11 juin 2015, 12:12

Ben moi, j'ai ouvert une boite de raviolis, ça fait un siècle qu'on en a pas mangé

Supprimé · Message par **Supprimé** » 11 juin 2015, 12:30

Pommes noisettes, nuggets

Message par **Mad'O** » 11 juin 2015, 18:55

Ce soir, nuggets aussi, pour les enfants, peut être avec un légume. Et pour moi, des coquilles à la Bretonne

Demain j'ai envie de faire une palette à la diable avec des flageolets.

Message par **Ten** » 11 juin 2015, 19:12

pâtes et cordon bleus

Message par **Mad'O** » 11 juin 2015, 20:12

personne n'a envie de se faire suer ce soir

Message par **Ten** » 11 juin 2015, 21:07

c'est clair, ça sent la fin de semaine

Message par **Biquette** » 11 juin 2015, 22:30

Je regrette de n'avoir pas pris de photo

mais ce soir on a fait (enfin Flop a fait) des hamburger maison, des pains ronds, jusqu'aux steacks à la machine et tout, c'était un pur délice

Supprimé · Message par **Supprimé** » 12 juin 2015, 09:01

Je viens de faire une soupe de lentilles corail au lait de coco et curry pour midi, j'ai six enfants à table ce midi

Message par **Biquette** » 12 juin 2015, 10:00

Restant de quiche au thon et salade verte ce midi

Message par **Ten** » 12 juin 2015, 19:49

cannellonis frais en sauce tomate, gratiné au four.
et ravioli brousse jambon, frais aussi, avec sauce crème fraîche.

Message par **Biquette** » 16 juin 2015, 18:25

On se fait un menu best-of ce soir : hamburgers faits maison, potatoes (achetées) et coca (fait à la soda-stream)

Message par **Ten** » 16 juin 2015, 18:26

filet de merlan panés meunière thiriet) , riz complet en sauce blanche vin blanc citron ciboulette

Message par **Mad'O** » 16 juin 2015, 18:36

Ten a écrit :filet de merlan panés meunière thiriet) , riz complet en sauce blanche vin blanc citron ciboulette

ah tiens je fais presque pareil demain soir : poisson au four en papillotes, avec des courgettes et sauce au citron, et du riz.

Ce soir, j'ai un reste de pain conséquent, je vais faire des croûtes forestières (il me reste même qq morilles)

j'adore ce plat

Message par **Ten** » 16 juin 2015, 18:56

envoies la recette de tes croûtes forestière

Message par **Mad'O** » 16 juin 2015, 19:14

je fais un peu comme ça :

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sauf que j'ai pas mis de vin (30cl en plus elle est folle !!!! on voit bien que les franc-comtois sont des alcoolos

)
à la place j'ai mis un peu de bouillon de volaille.

bon, vu la saison j'ai pris des champ en boite (mélanges forestiers), c'est meilleur avec des frais en automne bien évidemment

Message par **Ten** » 16 juin 2015, 20:32

ah mais je croyais que les croûtes c'était toi qui les faisais avec le reste du pain..........du moins un style de pain au champignon, comme on fait ici le pain aux olives

Sinon pas mal la recette, ça donne envie, je l'essayerai

Message par **Mad'O** » 16 juin 2015, 21:01

C'est facile à faire, et ça "change"... c'est bourratif par contre.... le wooki va peter en plus de ronfler

Message par **Biquette** » 18 juin 2015, 16:31

Salade de pâtes froides avec des morceaux de saucisses blanches au fromage qui restent du barbeuk d'hier et autres trucs dedans, genre maïs et cornichons

Message par **Mad'O** » 18 juin 2015, 18:34

ce soir, lasagnes à la Bolognaise, mais agrémentées d'épinards

Message par **Mad'O** » 18 juin 2015, 18:34

ce soir, lasagnes à la Bolognaise, mais agrémentées d'épinards