
un petit carré d'emmental (ou de comté) qu'on entoure d'une fine (très fine) tranche de poulet, le tout entouré d'une tranche de lard fumé, on pique avec un cure dent pour que ça se tienne bien, ou on ficelle le tout.
Environ 15 minutes à four très chaud et soufflant, dès que le fromage essaye de se barrer c'est prêt.
@Dita Von Teese