Libre expression autour de la cuisine

[Mad'O]

MAis putain c'était le plus cramé du plateau

[Biquette]

ça peut arriver à la meilleure cuisinière du monde

[Wooki]

ça peut arriver à la meilleure cuisinière du monde

tu vois je ne mentais pas ! et le charbon c'est super bon pour la santé en plus !

[Biquette]

Arrête tes âneries, je suis complètement morte de rire, une vraie hyène

[Ten]

un bretzel cramé ?

[Ten]

Ce soir filets mignons de porcs bardés et farci à l'emmental, accompagné de flageolets......et avec les chutes des filets mignons du porc au caramel pour demain (là ça marine jusqu'à demain).

[Ten]

Super bon mon 1er porc au caramel

A refaire en modifiant un peu, du miel à la place du sucre, et ajouter des carottes, oignons et cébettes.
Et aussi un riz cantonnais en accompagnement au lieu du simple riz blanc (je n'ai même pas de riz basmati je n'en achète plus depuis longtemps, depuis que j'ai vu une émission dessus On ne consomme que du riz des producteurs camarguais de chez nous )

[Ten]

Ce soir fajitas pour les gars.

[Biquette]

Super bon mon 1er porc au caramel

A refaire en modifiant un peu, du miel à la place du sucre, et ajouter des carottes, oignons et cébettes.
Et aussi un riz cantonnais en accompagnement au lieu du simple riz blanc (je n'ai même pas de riz basmati je n'en achète plus depuis longtemps, depuis que j'ai vu une émission dessus On ne consomme que du riz des producteurs camarguais de chez nous )

Oui bon faut tout changer quoi M'en veux pas, mais j'ai tellement ri

[Biquette]

Ce soir ici, c'est tartiflette de printemps

[LeekLeek]

Ce soir ici, c'est tartiflette de printemps

C est quoi "de printemps" ?

[Biquette]

Ben c'était le printemps y a 2-3 jours, du coup, tartiflette habituelle, mais de printemps

[LeekLeek]

Ben c'était le printemps y a 2-3 jours, du coup, tartiflette habituelle, mais de printemps

Ah ok
Y a pas de saison pour la tartiflette

[Biquette]

Ah ok
Y a pas de saison pour la tartiflette

Je suis bien d'accord

[Ten]

Oui bon faut tout changer quoi M'en veux pas, mais j'ai tellement ri

Tu me connais, je ne sais pas faire "simple" et surtout suivre à la lettre les recettes.......surtout quand j'estime qu'il manque des "trucs"

[Mad'O]

Aujourd'hui, ici, moules marinières et frites

par contre, c'est la dernière fois que je prends des moules d'Espagne, trop grosses, moins gouteuses, et j'ai trouvé que ça sentait assez fort

Ce que j'adore, c'est, avec le jus qui reste, faire des spaghettis aux fruits de mer le lendemain.... s'il ne reste pas de moules, je mets un mélange de fruits de mer, c'est délicieux !

@Ten j'mets du spigol dedans

[Biquette]

Gnocchi à poêler et steack haché ici, tout simple de chez simple !

[Mad'O]

Feuilletés aux escargots de Bourgogne, sauce aux girolles et aux cèpes

[Mad'O]

c'est pas bizarre que ce topic a le titre qui commence par Re: Re: ...

on dirait un mail du coup

[Ten]

c'est parce que c'est la fusion de plusieurs topics

[Biquette]

Ce midi, aiguillettes de poulet à la crème entière, champignons frais et frites, comment ça sent troooooopp bon, j'ai une dalle de fou

[Ten]

Ici c'était artichauts et salade de quinoa/boulgour/endive/radis/tomates cerises/salade verte/cébettes/oeufs durs/chia avec une sauce ricotta/huile d'olive/vinaigre balsamique.

[Biquette]

Sympa aussi tout ça @Ten

[Mojito]

Bon ben je vais manger chez @Biquette

[Ten]

Je vois tes préférences @Mojito

[Ten]

Sympa aussi tout ça @Ten

été comme hiver j'adore les salades composées

[Biquette]

Bon ben je vais manger chez @Biquette

Ok, je mets une assiette de plus, on t'attend !

[Mojito]

Je vois tes préférences @Mojito

J'adore les salades mais sans artichauts et radis

[Ebola]

FB_IMG_1668353460264.jpg

@Mojito , une petite idée !
Je serais le plus heureux des hommes

[Mojito]

FB_IMG_1668353460264.jpg
@Mojito , une petite idée !
Je serais le plus heureux des hommes

Pas compliqué à faire ça va

[Ebola]

Pas compliqué à faire ça va

T'as vu!!! Et en plus je partagerai avec toi, en amoureux!
Bon par contre brossage des dents avant de se rouler un pâlot

[Ten]

J'ai des minis courgettes, un poivron rouge, un brocoli, un reste de purée de tomates, des oignons rouges........je ne sais pas quoi faire avec.
Faut que je trouve à quelle saveur je vais les faire

[amazone]

Bonne Pâques !
ici en dessert on a un folar de Pâques , un gateau ou brioche (ça peut être les 2) à base de canelle et d'anis, avec des oeufs au centre.
ça ressemble à ça :

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[Ten]

Ce soir chou romanesco, je l'ai fait cuire à la vapeur ce matin et là je le prépare en béchamel comme le chou fleur.
Vous le faites comment vous le romanesco ?

[Ten]

Ce soir riz à l'espagnol avec du chorizo, poivron, oignon rouge, carotte, bouillon de volaille, spigol et épices espagnoles

[Mad'O]

ici ce soir cordons bleus, purée de patates maison et épinards à la crème, ce que préfère mon fiston bien entendu

... et un grand plateau de fromages pour le "dessert"


ça m'a fait tout drôle au porte monnaie de refaire des courses pour un ado

[Ten]

ce soir samoussas de boeuf et bruschetta

[Invité]

Ce soir, crêpes

[Biquette]

Saucisse de Toulouse, pommes de terres roties et fraises à la crème en dessert

[Biquette]

Côte de boeuf au barbecue ce midi