Liqueur 44 (orange café)

[Ten]

Liqueur 44
1 grosse orange
44 grains de café
44 morceaux de sucre numéro 4
1 litre eau de vie pour fruits ou rhum blanc très bon également !
Laver l orange la piquer des 44 grains de café ( faire de petites incisions pour mettre les grains de café)
Mettre dans un bocal les 44 morceaux de sucre, mettre l orange, verser l eau de vie
Fermer
Agiter pour faire fondre le sucre
Faire macérer pendant 44 jours
Dans le noir et secouer le bocal
1 fs par semaine
Au bout des 44 jours filtrer et laisser la liqueur au frigo
Vous m' en direz des nouvelles

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[Prewitt]

Coucou @Ten ,
ça a l'air pas mal du tout! J'imagine que de la vodka pourrait aussi faire l'affaire, non?
Pas trop de goût à la base...
ça fait environ 260g de sucre, c'est pas trop doux?

[Ten]

Je n'ai pas encore essayé, mais oui je comptais mettre moins de sucre, voir moitié moins.

Je vais le faire avec du rhum, mais oui je suppose qu'avec la vodka ça devrait aller aussi.