Vos meilleures recettes

Message par **Biquette** » 19 avril 2011, 19:36

Je note

Ce soir à la maison, c'est tomates farcies

Supprimé · Message par **Supprimé** » 19 avril 2011, 19:38

Bikette a écrit :Je note

Ce soir à la maison, c'est tomates farcies

Message par **Biquette** » 19 avril 2011, 19:38

Faîtes maison hein, évidemment

Supprimé · Message par **Supprimé** » 19 avril 2011, 19:39

Bikette a écrit :Faîtes maison hein, évidemment

Haaaaan j'aurais aimé te voir les mains dans la viande :excité:

Message par **Biquette** » 19 avril 2011, 19:42

C'était excitant au possible

j'en avais plein les ongles

Supprimé · Message par **Supprimé** » 19 avril 2011, 19:42

Bikette a écrit :C'était excitant au possible
j'en avais plein les ongles

Haaaan

je t'aurai sucé les doigts :excité:

Message par **Biquette** » 19 avril 2011, 19:44

Arf... arrête, rien que d'y penser

Supprimé · Message par **Supprimé** » 19 avril 2011, 19:48

Bikette a écrit :Arf... arrête, rien que d'y penser

Pt'ain je vais faire des beaux rêves cette nuit entre cette vision charalesque de tes mains et House

Message par **Biquette** » 19 avril 2011, 20:34

Cristou89 · Message par **Cristou89** » 01 mai 2011, 14:16

aujourd'hui c'est gourmandise attention les hanches

j'aurais prévenu

*cake à tout et n'importe quoi ou presque*

ingrédients :
4 oeufs,
200g de sucre,
150g de crème fraiche (de la vraie pas celle à 20% c'est pas bon),
300g de farine,
1 sachet de levure chimique
100g de beurre fondu

et pis tout ce que vouler mettre dedans, ma préference : un soupçon de canelle

1/ mélanger les oeufs et le sucre, fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse
ajouter la crème, puis la farine, et ensuite le beurre fondu, jusqu'à l'obtension d'une pâte crèmeuse
2/mettre dans un moule beurré et fariné, puis au four 180°C pendant un certain temps. (nb: je mets toujours les gâteaux dans un four froid)

aller on laisse refroidir et on déguste avec un café ou un bon 'ti thé

bon ap

Cristou89 · Message par **Cristou89** » 01 mai 2011, 14:29

bon alors un autre juste histoire de dire

*gateau au chocolat*

ingrédients :
125g de beurre fondu
125g de chocolat (faire fndre au micro-onde avec le beurre)
100g de sucre
1 sachet d'amandes en poudre
25g de farine
4 oeufs

faire fondre le beurre avec le chocolat, ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs la farine et les amandes
monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent

faire cuire à 180°C un certain temps

nb: perso je le met à cuire dans un moule à savarin (avec le trou au milieu) c'est moins écoeurant et on peux en manger plus

Message par **Biquette** » 05 mai 2011, 11:50

Ma Doucette, keskon mange à midi ?

Supprimé · Message par **Supprimé** » 05 mai 2011, 12:07

Bikette a écrit :Ma Doucette, keskon mange à midi ?

J'ai pas faim

ça sera donc soupe

Message par **Biquette** » 05 mai 2011, 12:12

Stou ? Faut manger

Nous, steack et pommes noisette, sans mayo

Supprimé · Message par **Supprimé** » 05 mai 2011, 12:17

Bikette a écrit :Stou ? Faut manger

Nous, steack et pommes noisette, sans mayo

Ben je mange ... de la soupe

haaan pt'ain sans mayo

Message par **Flop** » 05 mai 2011, 12:18

Bikette a écrit :Stou ? Faut manger

Nous, steack et pommes noisette, sans mayo

pas de sport, pas de mayo épicétou

Message par **Biquette** » 05 mai 2011, 12:20

Smum a écrit :
Ben je mange ... de la soupe

haaan pt'ain sans mayo

Ok ok

Oui, sans mayo, tu te rends compte ???

Laphoenix75 · Message par **Laphoenix75** » 05 mai 2011, 12:22

Bikette a écrit : Ok ok

Oui, sans mayo, tu te rends compte ???

T'aime aussi

mais pourquoi de la mayo ?

Supprimé · Message par **Supprimé** » 05 mai 2011, 12:25

Bikette a écrit : Ok ok

Oui, sans mayo, tu te rends compte ???

T'aime aussi

Pour moi des frites ou pommes noisettes ben c'est avec mayo .... sinon c'es tun peu comme une sodomie sans bite ou sans jouet quoi

Message par **Biquette** » 05 mai 2011, 12:30

Laphoenix75 a écrit :
mais pourquoi de la mayo ?

Mais paske c'est bon pardi

Message par **Biquette** » 05 mai 2011, 12:30

Smum a écrit :
Pour moi des frites ou pommes noisettes ben c'est avec mayo .... sinon c'es tun peu comme une sodomie sans bite ou sans jouet quoi

Exactement, mais Flop, y veut pas comprendre

Message par **Flop** » 05 mai 2011, 12:31

Bikette a écrit : Exactement, mais Flop, y veut pas comprendre

ben pour compenser, tu auras le droit à une sodomie avec la bite ET le jouet

Laphoenix75 · Message par **Laphoenix75** » 05 mai 2011, 12:32

Pinaise

je préfère la moutarde moi

Message par **Flop** » 05 mai 2011, 12:33

Laphoenix75 a écrit :Pinaise je préfère la moutarde moi

bonne idée, donc bite + jouet + moutarde, voilà :cinglé:

Laphoenix75 · Message par **Laphoenix75** » 05 mai 2011, 12:34

Flop a écrit : bonne idée, donc bite + jouet + moutarde, voilà :cinglé:

tain la chance

BjEd9a10 · Message par **BjEd9a10** » 05 mai 2011, 12:34

Flop a écrit : bonne idée, donc bite + jouet + moutarde, voilà :cinglé:

bonjour le hot-dog..

Laphoenix75 · Message par **Laphoenix75** » 05 mai 2011, 12:35

Yuna a écrit : bonjour le hot-dog..

Message par **Flop** » 05 mai 2011, 12:35

Yuna a écrit : bonjour le hot-dog..

Supprimé · Message par **Supprimé** » 05 mai 2011, 12:35

Message par **Biquette** » 05 mai 2011, 12:36

Flop a écrit :ben pour compenser, tu auras le droit à une sodomie avec la bite ET le jouet

Laphoenix75 a écrit :Pinaise je préfère la moutarde moi

Flop a écrit :bonne idée, donc bite + jouet + moutarde, voilà :cinglé:

Punaise Phoenix, arrête avec tes idées, pitié

Message par **Biquette** » 05 mai 2011, 12:36

Yuna a écrit : bonjour le hot-dog..

Mékélékonne

Supprimé · Message par **Supprimé** » 05 mai 2011, 12:36

Et encore une fois il oublie la mayo

Message par **Flop** » 05 mai 2011, 12:37

Yuna a écrit : bonjour le hot-dog..

puis pas besoin de ketchup, c'est la mauvaise période.......

bon ok :

( désolé )

Laphoenix75 · Message par **Laphoenix75** » 05 mai 2011, 12:38

Bikette a écrit : Punaise Phoenix, arrête avec tes idées, pitié

va falloir que je trouve un smiley qui corresponde à :vilementadorable:

Message par **Biquette** » 05 mai 2011, 12:39

A table

Supprimé · Message par **Supprimé** » 06 mai 2011, 09:59

EN tout cas, je note avec ravissement cette recette du Hot-Dog

DeLsEp9 · Message par **DeLsEp9** » 08 mai 2011, 17:02

Bikette a écrit :

A table

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BjEd9a10 · Message par **BjEd9a10** » 08 mai 2011, 17:03

tiens.. le fameux hot dog de polf...

DeLsEp9 · Message par **DeLsEp9** » 08 mai 2011, 17:33

Supprimé · Message par **Supprimé** » 10 mai 2011, 15:29

moi aussi je vais mettre une recette de chez moi...

j'ai trouver celle là et la seule chose c'est le laurier nous n'en mettons pas...Vous pouvez aussi le faire avec de la pâte feuilletée...en boulangerie patisserie vous le trouverez ainsi avec la pâte feuilletée mais le vrai c'est la pâte brisée...

Hummm avec une bonne salade...

Préparation : 45 mn
Cuisson : 45 mn / 1 h

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

Pâte :
- 500 g de farine
- 130 ml d'huile de tournesol
- 100 ml d'eau

Garniture :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 gros oignon
- 2 grandes feuilles de laurier
- sel, poivre du moulin
- 25 cl de crème fraîche épaisse

Préparation :

Dans une terrine, mélanger la farine et l’huile, puis ajouter l’eau, le tout avec les mains. Ne pas mélanger longtemps (5 mn environ), ne pas pétrir.

On peut rajouter un peu d’huile, de farine ou d’eau si on n’est pas satisfait du mélange, le principe restant d’avoir toujours plus d’huile que d’eau.

Plus il y à d'huile, meilleure est cette pâte parce que bien "brisée", moelleuse, craquante et... difficile à étaler et mettre dans le moule.

Plus il y à d'eau, plus elle est facile à manoeuvrer, mais dure après la cuisson.

Diviser la pâte en deux boules. Fariner un plan de travail, et étendre la première boule au rouleau.

Fariner un moule à tarte de 26/28 cm de diamètre, et y placer cette pâte étalée.

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Peler et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches fines directement dans le moule.

En cours d’opération, saler, poivrer, mettre le laurier coupé en petits morceaux et l’oignon émincé. Il doit y avoir un peu plus de pommes de terre au centre que sur les bords.

Etaler la deuxième boule de pâte, et placer celle-ci sur les pommes de terre coupées. Découper l’excédent éventuel de pâte sur le tour, sachant que la bordure de la pâte du dessous va venir recouvrir celle de la pâte du dessus.

Bien coller les bords des deux pâtes ensemble, avec un peu d'eau.
Faire un trou au centre (c'est important, sinon le pâté risque d'éclater dans le four).

Enfourner le pâté pour 45 mn à 1 heure selon la race des pommes de terre, leur épaisseur (on peut vérifier leur cuisson avec la pointe d’un couteau).

Dès que le pâté est cuit, découper un cercle de pâte de 10 cm de diamètre sur le dessus et le retirer soigneusement ; dans l’ouverture, mettre la crème, en l'aidant à pénétrer avec un couteau (rond, pour ne pas crever la pâte) et en inclinant et tournant le pâté de façon à ce qu'il y ait de la crème partout (c'est le plus assommant, mais ça se maîtrise).
Remettre le rond de pâte que l'on avait enlevé.

Servir chaud, tiède ou froid.